第6章 一场危机一场戏，咱们的美食就是最好的招牌！

眼看人群的怒火就要烧到聚福楼的伙计身上，沈知意往前一步，清亮的声音不大，却稳稳地压过了所有嘈杂。
“各位乡亲父老，请息怒。”
她先是对着众人深深一躬，再开口时，话却是对着那已经吓傻的伙计说的。
“这位小哥也是奉命行事，身不由己。今日之事，说到底，错在我们姐妹。初来乍到，不懂规矩，占了贵地的风水，扰了聚福楼的清净。”
这话一出，众人都是一愣。
这丫头，怎么还帮着仇家说话？
那伙计也懵了，他本以为要挨一顿揍，没想到对方竟给了个台阶下。
可围观的百姓不傻，咂摸出味儿来了。什么叫“贵地的风水”？这不就是明着说聚福楼仗势欺人，以大欺小嘛！这话说得软，听着却比直接骂人还扎心。
一时间，众人对沈知意的观感更好了，这丫头不仅手艺好，还懂事理，知进退，比聚福楼那霸道的样子强了百倍。
沈知意没给众人太多议论的时间，她挺直了腰背，目光扫过全场，朗声宣布。
“为表歉意，也为了不让大家白跑一趟。我们姐妹备下的食材还有一些，今日便不卖了，全都免费送给各位品尝！”
她顿了顿，声音里透着一股不容置疑的自信。
“只求大家吃完，给句公道话。我们这碗面，这门手艺，日后究竟配不配在长安城里，寻个立足之地！”
此言一出，满场皆惊！
不卖了，白送？
这丫头是疯了，还是胸有成竹？
阿卯最先反应过来，她看了一眼沈知意，那眼神里的信任和默契，无需多言。她立刻转身，将藏在木板下备用的面团和菜料拿了出来。刚才只是卖完了煮好的份量，这些生的可还多着呢！
她手脚麻利得像是在变戏法，飞快地生火、煮水、下面。面条在滚水里一焯就捞出，过一道凉水，再分装进一只只破碗里，每碗的份量不多，刚好够尝个味道。最后，由沈知意亲手浇上那灵魂所在的秘制香油。
“老丈，您先来！”
“这位大哥，您也尝尝！”
一碗碗小份的冷淘被递了出去，人群中起初还有些犹豫，可那霸道的香味一飘，谁也忍不住。
第一个人吸溜一口，眼睛瞬间瞪圆了。
“娘咧！这味道！”
第二个人吃完，直接拍着大腿喊：“绝了！真他娘的绝了！聚福楼三十年白案师傅做的面，都没这个够味！”
“何止是够味！这面吃下去，整个人都精神了！”
“五文钱一碗？店家你这是做善事啊！这手艺，卖十文我都天天来！”
赞美声此起彼伏，一句比一句夸张，一句比一句真心。
那聚福楼的伙计站在人群外围，听着这些话，脸上一阵红一阵白，像是被人左右开弓扇了十几个耳光。他知道，自己彻底搞砸了。掌柜的让他来赶人，结果他倒好，亲手帮人家办了场品鉴会，还办得如此成功！
他再也待不下去，捂着脸，在众人的鄙夷和食客的赞叹声中，灰溜溜地钻出人群，逃回了对面的酒楼。
聚福楼二楼的窗边，王老鬼将楼下发生的一切尽收眼底。
他捏着算盘珠子的手，指节因为用力而微微发抖，一张肥脸涨成了猪肝色。
偷鸡不成蚀把米！
不，这简直是赔了夫人又折兵！
不仅没能把人赶走，还让她们借着聚福楼的名头，把名声彻底打了出去！可以想见，明天“聚福楼店大欺客，反被路边摊手艺折服”的笑话，就会传遍整个东市！
经此一役，“东市口神仙冷淘”的名号，不胫而走。
第二天，天还没亮透，沈知意和阿卯推着她们那辆破车来到老地方时，赫然发现，摊位前已经有十几个人在眼巴巴地等着了。
这一天，她们从日出忙到日落，带来的食材卖了个底朝天，收摊时，两人累得腰都直不起来。
可当晚上回到那间破屋，将一整天的收入倒在床上时，所有的疲惫都烟消云散了。
叮叮当当的铜钱，堆成了一座小山。
两人数了一遍又一遍，最后，沈知意用一根草绳，将一百文穿成一串，又一百文穿成一串……足足穿了十串！
整整一贯钱！
阿卯抱着那沉甸甸的十串铜钱，咧着嘴傻笑，眼眶却有点湿润。来长安这么久，她们第一次，靠自己的双手赚到了这么大一笔钱。
沈知意也忍不住笑了，这是她们安身立命的开始。
就在姐妹俩沉浸在丰收的喜悦中时，她们没有注意到，东市的夜色里，一个身影悄然走进了灯火通明的聚福楼。
那是个身材干瘦的汉子，穿着打满补丁的短褐，看着比街边的乞丐好不了多少。可聚福楼的伙计见到他，却恭敬地将他引上二楼，直接请进了王老鬼的雅间。
“王掌柜，”汉子一进门，就摘下了头上的破斗笠，露出一双和衣着毫不相称的精明眼睛，“您要我查的事，有眉目了。”