马齿苋性寒，味甘酸。有清热解毒、凉血止痢、止血之作用，适用于热毒疮疡、湿疹皮炎、丹毒、蛇虫咬伤、止痒消肿、出血过多等症，是预防和治疗痢疾的要药，通常单味煎服便可收到良好效果。现代医学告诉我们，马齿苋含有较强的抗氧化剂，能维护皮肤的正常生理机能，延缓皮肤衰老，消除色素斑，防止面部痤疮，使皮肤润泽、细腻、光滑，适用于皮肤干燥的人。
食疗方
1.把马齿苋500克掐根洗净，在滚烫的开水里焯一焯，再用凉开水浸透。吃时拌上蒜泥，精盐，味精，滴些香油，吃起来清爽爽，滋润润，既消暑祛火，又能抗癌清肠。
2.将新鲜马齿苋120克和绿豆50克放入锅内煎汤服用。具有清热解毒共性，对湿热泄泻或热毒血痢效果明显。
3.将鲜马齿苋100克洗净，切成小段，放入沙锅内，加入适量粳米和水，如常法煮粥。服时可加少许红糖。可清热解毒，散血消肿，健脾养胃。适用于胸痛、咳嗽或痰中带血、食欲减退、大便秘结、舌红苔黄腻等病症。
4.取马齿苋200克用沸水焯熟，适量豆腐干用沸水煮5分钟，两者切碎后放入容器，加上各味调料及芝麻酱拌匀即可。可泻热解毒，消暑，对治疗痈疮肿毒、湿疹等皮肤病有很好的疗效。
5.对于长期熬夜上火的上班族，可取鲜马齿苋30克、黄花菜30克，洗净后加两碗水煲成一碗，喝的时候加入适量糖调味即可，有很好的清热去火的功效。
6.鲜马齿菜200克去根洗净，黄豆芽150克去根洗净。锅内加水，烧沸将马齿菜、黄豆芽焯至断生，捞出，投入凉水过凉，捞出空干水分，切碎，放入盘中。取一小碗，用调料调成汁，浇在马齿菜、黄豆芽盘内，拌匀即可。此菜可增强皮肤的生理功能，能使皮肤细嫩光滑，适用于皮肤干燥粗糙，省优扁平疣，痤疮，酒糟鼻者。
外用方
鲜马齿苋可以治化脓性疾患。用鲜马齿苋300克，洗净捣碎，加水1000毫升，煮沸，待温后用毛巾蘸药液洗患处；并用鲜马齿苋200克捣碎后外敷于患处，每天换药1次。对所治疮疖、丹毒、蜂窝组织炎、足癣感染、糜烂渗出性皮损，一周左右就能见效。
温馨提示：
1.马齿苋性属寒滑，因此对于怀孕的女性朋友，特别是有习惯性流产的孕妇不可食用。
2.马齿苋不宜与甲鱼一起吃，否则会使实用者肠胃消化不良，食物中毒等。
12.金秋养肺重，抗衰“藕”当先
生藕，性寒。有清热润肺，凉血行淤、清烦热，止呕渴之功，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症；熟藕，其性也由凉变温，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，经常食用，可使身体轻松并且能耐寒，不饥饿，延年益寿。
藕，又称莲藕，是睡莲科多年生水生植物莲藕的地下茎。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有3000余年的栽培历史了。
藕微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，不但营养价值高，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。早在清朝咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品。
生藕，性寒。有清热润肺，凉血行淤、清烦热，止呕渴之功，适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症；熟藕，其性也由凉变温，可健脾开胃，止泻固精。老年人常吃藕，可以调中开胃，益血补髓，安神健脑，经常食用，可使身体轻松并且能耐寒，不饥饿，延年益寿。
食疗方
1.将适量蜂蜜淋在藕片1000克上，然后将淋好蜂蜜的藕片放入蒸笼内蒸15分钟即可。经常食用，可养阴止血、润肺止咳。
2.生藕500克连皮捣汁，加白糖100克，搅匀成汁，随时开水冲服，治疗胃溃疡出血有较好的疗效。
3.将莲藕250克洗净切小块，桃仁10克放入沙锅内，加适量水，共煮汤，煮熟后加少量白糖调味即可。有活血化淤之功，适用于妇女产后恶露排除不畅或闭经等症。
4.将藕300克、女贞子20克、猪脊椎骨500克炖服。对气血虚弱、四肢无力、腰膝酸软、头昏眼花症有一定的辅助治疗作用。
5.取藕一节，粳米200克，把鲜藕切成片与粳米共煮有补血、养血、健牌开胃作用，可治脾胃虚弱，体倦无力、吐血等。
6.将鲜藕30克洗净切片，和百合30克、枇杷肉30克一起放入锅内加水煎，熟时放入适量淀粉调匀成羹，吃的时候加入少许白糖，亦可放入少许桂花。有滋阴润肺，清热止咳之功。适用于干咳不止，甚至咳唾带血，口干舌燥，脉细数无力等病症。
外用方
生藕可散血去淤，因此外用散血消肿有很好的作用。生藕与马蹄配合使用可防治黑眼圈：将马蹄和莲藕洗净，马蹄去皮，然后将二者切碎，放入榨汁机中，再加2杯水搅拌。将水隔渣，然后敷眼10分钟。水可以饮用，将渣在临睡前敷在眼中，可以降低出黑眼圈的机会。
温馨提示：
1.由于莲藕性冷，所以对于脾胃虚寒的人应忌食。
2.产妇应该忌食莲藕，否则会引起不良的破血作用。
3.我们在煮藕时忌用铁器，以免引起食物发黑。
4.莲藕受到高温干燥之后，容易萎缩腐烂，肉质发黏，应将其保存在低温湿润处或水中，或者经常洒一些水。
13.大蒜抗衰胜人参，物美价廉还防病
大蒜辛辣、性温，能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫，可治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。
大蒜别名胡蒜，为百合科植物大蒜的鳞茎。大蒜自古以来就是民间的健身、调味佳品。它不仅含有丰富的营养，而且还有多种防病治病的作用，被人们称之为“土生土长的抗生素”特别是大蒜特含的400多种有益健康的物质，其营养价值高于人参，被列为营养保健品之首。
大蒜的祖籍为前苏联的吉尔吉斯沙漠地区，最初为野生植物，公元前3000年古埃及人正式栽培。我国在汉朝时，张骞出使西域把蒜带回我国。
大蒜辛辣、性温，能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫，可治积滞、腹冷痛、泄泻、痢疾、百日咳等症。对于大蒜的食用价值，俗语有云：春食苗、夏食苔、五月食根、秋月收种。由此可见大蒜在人们日常膳食中占有重要地位。
食疗方
1.大蒜最健康的吃法是生食。我们在吃的时候最好把大蒜捣碎成泥，而且要先放10～15分钟再吃，这样它里面的大蒜辣素和多种活性酶就更容易充分作用，达到更好的抗衰老保健功效。
2.治疗高血压及冠心病、高脂血症、动脉粥样硬化等心血管性疾病，可用蒜头两个，粳米100克，加水煮成米粥，经常吃就可收到良好的效果。
3.夏秋季肠道传染病流行或冬春季呼吸道传染病流行期间，每天吃1～2瓣生大蒜，就能起到预防作用。
4.取20克去皮的紫皮大蒜，入锅煮2分钟后捞出，然后取粳米100克，入大蒜水中煮，待米熟时，放入已煮过的大蒜，煮成粥状即可。经常吃大蒜粥不但能防病，而且还有抗衰老功效。
5.大蒜25克捣烂，马齿苑100克煎水1碗，冲入蒜泥，过滤得汁，加糖服用。可防治肠炎、痢疾等症。
外用方
1.治疖疮肿毒：将紫皮大蒜，捣泥，用麻油调好，敷于患处。
2.治疗灰趾甲：取大蒜头1头，去皮捣烂并混入浓度为10%的老陈醋80克（8克蒜泥加80克老陈醋），盖紧瓶盖浸泡3天后，用药棉蘸涂灰趾甲上，干了再涂，每次20分钟左右，每日2～3次，效果不错。
温馨提示：
1.大蒜对防病治病虽有很多功能，但绝不是吃得越多越好。因为大蒜吃多了会影响维生素b的吸收，大量食用大蒜还对眼睛有刺激作用，容易引起眼睑炎、眼结膜炎。
2.对于阴虚火旺，患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。这是因为大蒜具有较强的杀伤力，在杀死肠内致病菌的同时，也会把肠内的有益菌杀死，引起维生素b2缺乏症，易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。每天1次或隔天1次即可，每次吃2～3瓣。
3.不可空腹吃大蒜，这是因为大蒜具有较强的刺激性和腐蚀性。
4.在服用中药期间，要禁食大蒜，因为很多中药方剂或成药都禁忌辛辣。
14.豇豆是名不虚传的抗衰佳品
豇豆性平、味甘。有理中益气，补肾健胃的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精及一些妇科功能性疾病，有辅助功效。
豇豆，俗称角豆、姜豆、带豆等，为豆科植物豇豆的嫩荚壳及种子。豇豆分为长豇豆和饭豇豆两种。长豇豆一般作为蔬菜食用，既可热炒，又可焯水后凉拌。饭豇豆一般作为粮食煮粥、制作豆沙馅食用。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷，备用最好，乃豆中之上品”。
豇豆原产于非洲，汉朝时传入我国。据说阿拉伯人常把豇豆当作爱情的象征，小伙子向姑娘求婚，总要带上一把豇豆；新娘子到男家，嫁妆里也少不了豇豆。
豇豆性平、味甘。有理中益气，补肾健胃的功效，特别适合脾胃虚弱所导致的食积、腹胀以及肾虚遗精及一些妇科功能性疾病，有辅助功效。很多老年人心、肾功能不太好，常有腿肿、脚肿、夜尿多，含钠量低的豇豆很适合他们。
食疗方
1.将豇豆50克洗净，放入锅内加水煮熟，加入适量盐调味即成。食时吃豆喝汤。此汤具有补肾固精之功。适用于肾虚白浊，小便频数等症状。
2.将洗净豇豆100克和适量粳米放入锅内，加水煮至熟烂后，可调入精盐、味精、麻油等即可食用。主治脾胃气虚、泄泻及消渴等症。
3.将适量的豇豆洗净，煮成半熟，连汤一起炖鸡食用，补肾固精，开胃健脾，对肾虚遗精、食欲不振者有补养作用。
4.将带壳豇豆150克洗净，放入锅中加入适量的水，煮约15分钟后去豆取汤，每日服1次。此汤具有降糖止消渴的作用，糖尿病患者可长期饮用。
外用方
对于疗疮肿痈、破溃的人，豇豆根捣汁外敷治疗疮痛。用豇豆根带梗烧灰，香油调搽破溃的肌肤，能促进肌肉、皮肤加速愈合。
温馨提示：
1.豇豆多食则性滞，因此对于气滞便结的人最好不要吃豇豆。
2.豇豆与粳米一起煮粥最佳，但是一次不能食之过量，以防产气腹胀。
3.烹调长豇豆时间不宜过长，以免造成营养损失。
15.民间的长生果——花生
花生性平、味甘。具有开胃健脾、润肺止咳、滋养调气、清咽化痰、消肿止血、理血补血等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳花生性平味甘汁缺乏等症。
花生，也叫落花生、地果、唐人豆，为豆科草本植物落花生的种子。我国古代就有传说，花生具有滋养补益、延年益寿之功，因此被人们誉为“长生果”。正如民间谚语所说“长吃花生能养生”。
花生的老家据说在巴西，后来传到我国。据清代医家赵学敏记载：“自清康熙初年，僧应元往扶桑（日本），觅种寄回，始有此品”。
花生，性平、味甘。具有开胃健脾、润肺止咳、滋养调气、清咽化痰、消肿止血、理血补血等功效，适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳花生性平味甘汁缺乏等症。
食疗方
1.对于身体虚弱、贫血的人，可取花生仁5克、大枣25克、桂圆肉10克，共煮食。可早晚分餐。
2.将洗净花生250克、红枣15枚、桂圆12克共置于锅中，加入清水煮沸10分钟之后，向锅中加入白糖，煮至花生米熟透即可。本品有健脾养心、养血止血、安神补气、滋补强壮之功效，适用于心脾两虚和气血不足所致的精神不佳、面包萎黄、头晕目眩、心悸失眠者食用。
3.用醋浸泡花生仁1周以上，每晚服7～10粒，连服一周为一疗程，对一般高血压和血脂不正常的人也有一定疗效。
4.把少许的花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，然后把它们一起放入搅碎机，充分搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。吃时用勺子盛到碗里，加入开水一冲即可。花生与黑芝麻富含维生素e，同时还有防止褐素沉着于皮肤的作用，避免色斑、蝴蝶斑的形成。
外用方
可以用两勺花生酱涂在膝和手肘等容易干燥的地方，10分钟后抹去，再用温水洗净。因为花生酱富含蛋白质和脂肪酸，有助于软化及美化干燥起鳞的皮肤。
温馨提示：
花生虽然营养丰富，但我们在吃的时候也要注意以下几点：
1.不要吃存放过久的花生。因为花生存放过久，极易受潮霉变，产生黄曲霉素，黄曲霉毒素是一种很强的致癌物质，它会诱发肝癌、食管癌和胃癌。
2.不要吃油炸花生。因为花生脂肪含量颇高，油炸之后会使花生的属性变为燥热，如果过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气等症状。
3.内热上火的人不宜吃花生。如患有口腔炎、舌炎、口舌溃疡、鼻腔出血等内热上火患者，若食用花生以后，会加重火气，使病情加重或久治不愈，不利于身体的康复。
4.脾弱便溏的人也不宜吃花生。因为花生具有缓泻的特殊作用，肠炎、痢疾、消化不良等脾弱者食用花生后，则会加重腹泻。
5.高脂血症患者也不宜吃花生。花生中含有大量脂肪，高脂血症患者食用后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的致病原因之一。
16.坚果中的仙品——松子
松子性微温，味甘。具有益气润肠，滋阴养液、润肌肤、止咳嗽、调五脏、去头眩、强身健体等作用。对老年性便秘、神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。
松子又叫罗松子、海松子、红松果等，为松科植物红松的种子。
松子是老少皆宜的食物。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身延年不老”的记载。古人还有“多食松子，其寿如松”之说，故松子被视为“长寿果”，被称为“坚果中的仙品”，为人们所喜爱，对老人最为有益。
松子性微温，味甘。具有益气润肠，滋阴养液、润肌肤、止咳嗽、调五脏、去头眩、强身健体等作用。对老年性便秘、神经衰弱、头晕眼花、五脏劳伤、风湿性关节炎等均有一定食疗效果。另外，由于松子所含的不饱和脂肪酸有降低胆固醇、甘油三酯的作用，可以有效的防止动脉硬化，所以有良好的抗衰老作用。
食疗方
1.将松子仁500克去除杂质，捣碎，研细后盛于瓶内。每次15克，每天2～3次，用温开水送下。有滋润五脏，祛风通络之功。经常食用，可以强壮身体，抗老防衰，延年益寿。
2.对于年老血虚阴亏便秘的人，可将适量的松子仁、dama仁、柏于仁各等份，研成膏，加入蜂蜜100克调匀，每晚睡前服1匙。
3.将松子仁20克研碎，粳米100克洗净，同入锅中，熬煮成粥时，放入少量白糖，搅匀即成。可润肺止咳，养血润肠，祛风散寒。
4.将松子仁200克、黑芝麻100克、核桃仁100克同捣成膏状，放入沙锅中，加入500毫升黄酒，文火煮沸约10分钟，倒入少量的蜂蜜，搅拌均匀，继续熬煮收膏，冷却装瓶备用。有滋润五脏，益气养血之功。特别适合中老年人服用，可滋补强壮、健脑益智、延缓衰老。
5.将松子400克与鸡骨250克熬成汤汁后，加入20个熟鸽蛋及处理好的香菇、木耳、鲜菜心和各种佐料即成。此菜是理想的抗衰老菜肴，还可作为体虚、精血不足、脾胃血弱以及高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等症的食疗菜肴使用。
温馨提示：
松子虽好，也并非人人皆宜：
1.脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子含油多、热量大，所以不可吃得太多，否则会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20～30克为宜。
2.松子存放时要注意通风透气，以防变质。可放入布口袋中，置于阴凉干燥处保存。松子存放时间长了会产生“油哈喇味”，不宜食用。
17.一日三个枣，终生不显老
大枣味甘、性平。能补中益气、安中养脾、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、平胃气、通九窍、助十二经、解药毒、和百药之功效，久服还有轻身延年的作用。
大枣又名红枣、干枣、枣子等，为鼠李科落叶灌木和小乔木枣树的成熟果实。大枣是人们喜食的果品之一。大枣不仅营养丰富，而且药用价值也非常高。常吃大枣能养血安神，健体强身，和颜益寿，民间也有“一日三个枣，终生不显不老”的说法。
大枣味甘、性平。能补中益气、安中养脾、润心肺、调营卫、生津液、悦颜色、平胃气、通九窍、助十二经、解药毒、和百药之功效，久服还有轻身延年的作用。
古代医学家张仲景就喜欢用大枣做药物，据统计《伤寒杂病论》中，用大枣的配方达58种之多。《北梦琐谈》中记载：“河东永乐县出枣，世传得枣无核者食可度世。里有苏氏女获而食之，不食五谷，年五十嫁，颜如处女。”说的是枣子具有抗衰老和延年益寿作用。
食疗方
1.用大枣20枚，鸡蛋1个，红糖30克，水炖服，每天1次，适用于产后调养，有益气补血之功效。
2.大枣20枚与15克黑木耳煎汤服食，每日1次，连服数日。有养血、止血之效，适用于子宫出血，痔疮出血，月经过多等症。
3.将洗净150克粳米、大枣30克、桂圆肉25克同放锅内，加水适量烧沸，再用文火煮45分钟，加入白糖拌匀即成。有补血安神、生津止渴之功，适用于血虚气虚、失眠烦渴、皮肤不润、面黄肌瘦等症。
4.取大枣50克、粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，可使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美。
5.食欲不振、消化不良的人，可将大枣10枚（炒焦），橘皮10克一同放入杯内，沸水冲泡10分钟，饭前饭后代茶饮。
6.用大枣100克、石菖蒲50克、人参10克放入500克低度白酒中，浸泡2周后饮用。有补气醒脑，安神益智的功效，适用于老年人有心气不足、心悸气短、精神恍惚、记忆力减退等症状。
外用方
有人说，用冬枣汁敷面，有很好的保湿效果，大家不妨一试。可将捣了的冬枣用纱布包起来在脸上擦，坚持1个周左右。
温馨提示：
大枣虽是进补佳品，但过量进食也有害。过量食用大枣容易出现腹部胀满，凡痰浊壅盛、腹部胀满等病症，所以要慎食。另外，不要吃腐烂的大枣。腐烂的大枣在微生物的作用下会产生果酸和甲醇，人吃了烂枣会出现头晕、视力障碍等中毒反应，重者可危及生命，所以要引起注意。
18.芒果营养丰富又抗癌
芒果性凉，味甘酸。有生津止渴，益胃止呕，利尿止晕，祛痰止咳等功效，主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，晕眩呕吐，咽痛音哑，咳嗽痰多，气喘等病症。
芒果又名檬果、蜜望、望果、庵波罗果等，为漆树科植物芒果的果实。因其果肉细腻，味道甘醇，形色美艳，给人一种温馨亲切之感，充满诗情画意，因此有“热带果王”的美称。
芒果源于亚洲南部，主要是印度和马来群岛。据说，是唐僧去“西天”（印度）取经时，将芒果的种带回中国的，至今已有1000多年的栽培历史。
芒果性凉，味甘酸。有生津止渴、益胃止呕、利尿止晕、祛痰止咳等功效，主治口渴咽干，食欲不振、消化不良、晕眩呕吐、咽痛音哑、咳嗽痰多、气喘等病症。现代研究认为，芒果有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。
食疗方
1.用芒果50克去核留皮肉，加水400毫升煮沸3分钟，加入少许绿茶与白糖即可。随意食用，可治疗咳嗽痰多。
2.用2枚芒果核煎水一大碗，代茶饮用。有清热消暑之功，尤适宜于伤暑身热恶热者服食。
3.将2枚芒果洗净，切开晒干，与半个陈皮、150克猪肉共置沙锅中，慢火煲汤，煲3小时后即可食用。此汤具有清肺化痰、解毒散邪排脓的功效。对肺脓疡患者的辅助食疗有良效。
4.将芒果、椰子、香蕉、可可仁同入榨汁机中榨汁，然后调入蜂蜜、牛奶即可饮用。本品清凉爽口、防暑除烦，对夏天不爱吃东西、心烦难眠的人尤为适宜。
外用方
芒果是所有水果里面预防皱纹的最佳水果！它富含b胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，有助保持胶原蛋白弹性，有效抗除皮肤早衰老及皱纹的出现。
取芒果1个去皮，去核，搅碎成泥状；将芒果泥与牛奶100毫升放入器皿中搅拌均匀即可。洗脸后，将面膜均匀轻柔地涂抹在脸上，静敷15～20分钟后用温水轻轻洗净。此面膜可深层清洁肌肤，并为肌肤补充水分，令肌肤水嫩、光滑、有弹性。
在制作时，干性肌肤的人可以使用全脂牛奶，因为全脂牛奶的滋润性强；而油性肌肤更宜以清透为主，可选用脱脂牛奶，以中和肤质，使肌肤达到最佳状态。
温馨提示：
1.芒果虽香甜味美，但是毕竟含糖量比较高，多吃就会弊大于利，过犹不及。因此每天不宜超过两个。
2.多吃芒果会引起过敏，严重的可能会损害肾脏。芒果叶和芒果汁会引起过敏体质人的皮炎，故过敏体质人应注意。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉，以免发生过敏反应。
3.芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。
19.常吃香蕉，养生长寿
香蕉味甘、性凉。有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用。另外，香蕉还有防中风、抗氧化、增强机体免疫力、抗癌等作用。
香蕉又称蕉果、蕉子，为芭蕉科植物甘蕉的果实。在所有的水果中，香蕉有着最“神秘”的色彩。相传，佛祖释迦牟尼正是因为吃了它，才获得了无穷的智慧，因此，香蕉被赋以了“智慧之果”的美称。
香蕉味甘、性凉。有清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用。另外，香蕉还有防中风、抗氧化、增强机体免疫力、抗癌等作用。
食疗方
1.用3根香蕉去皮切段，加冰糖和一碗清水，隔水炖1小时，然后连渣吃下。可滋润祛燥，尤其适合肺燥、干咳无痰、口鼻干燥的人。
2.将80毫升牛奶放入锅内，煮开，晾凉后，加入适量的香蕉汁、蜂蜜搅匀即成。有益气生津，通脉填髓之功，适用于动脉硬化、高血压病、冠心病等病症。
3.对于便秘出血的人，每日晨起吃香蕉l～2个，可润肠通便止血；或香蕉2个，连皮炖热食之，每天1次。
4.将2片陈皮洗净，切丝，放入沙锅内，加入适量的清水，用大火烧至水开，放入适量香蕉块再烧沸，改用小火烧15分钟，加入冰糖适量，煮至冰糖溶化时即成。具有润肠通便，润肺止咳的功效，适用于大便燥结、便硬难排等症。
外用方
每周用香蕉做一两次天然面膜，能使皮肤变得更加滋润。把香蕉去皮后，切块并捣成泥状，加入适量鲜奶后拌成糊状，敷在全脸上5～10分钟，然后用清水洗净即可。香蕉具有天然的果酸，有保湿润泽的美肤功效，再加上鲜奶的调和，使黯淡的皮肤变得更加光彩照人。
温馨提示：
香蕉营养价值高，但是并非人人适宜吃：
1.香蕉性味甘、寒，凡脾胃虚寒、腹泻胃酸等患者，则应少吃或不吃为好，以免加重病情，不利于身体康复。
2.关节炎或肌肉疼痛患者，不宜多吃香蕉。因为香蕉可使局部血液循环减慢，代谢物堆积；又由于其含糖量高，食用后可加重体内维生素b消耗，从而使关节、肌肉疼痛加剧。
3.不要吃没有熟透的生香蕉。因为它含有较多的鞣酸，这种对消化道有收敛的作用，能够抑制胃肠液分泌及胃肠蠕动，如果一次或多次食用过量，反而会加重便秘病情，所以一定要吃熟透的香蕉。
20.常吃桑葚可补血护肤抗衰老
桑葚性寒、味甘酸。具有滋补肝肾、养血祛风、止消渴、利五脏关节、生津润肠、安魂定神、聪耳明目以及益寿延年的功效。
桑葚又名桑果、桑蔗、桑枣、乌椹等，为桑科植物桑树的果穗。早在2000多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品。
桑葚性寒、味甘酸。具有滋补肝肾、养血祛风、止消渴、利五脏关节、生津润肠、安魂定神、聪耳明目以及益寿延年的功效。
对于爱美的女性而言，桑葚的养血功效可以帮助抗衰老，滋养皮肤，让脸色红润。《唐本草》记载：食桑葚“久服不饥，安魂镇神，令人聪明变白（变白发为黑发）不老。”《滇南本草》中也有描述：桑葚能“益肾脏而固精，久服黑发明目”。
现代医学告诉我们，桑葚含有多种维生素和十多种氨基酸及钙、磷、铁、铜、锌等微量元素，能提高人体内酶的活性，有延缓细胞衰老的作用。
食疗方
1.用熟透的鲜桑葚60克稍洗去尘，加水2碗煎煮，煎至1碗时，去渣取汁，加入少许冰糖调味即可代茶频饮。补肝益肾，养阴润燥。适用于遗精、神经衰弱、习惯性便秘等。
2.将龙眼肉20克、枸杞子15克、桑葚20克洗净后，放入沙锅内用文火煮汤，约煮10分钟，即可食用。此药膳具有长智、健脑、安神的功效，常饮能健脑强身，也适宜头晕、眼花、心悸、健忘者饮用。
3.将少许桑葚洗净榨汁，置沙锅中熬煮，加入蜂蜜搅拌成膏状，冷却后放入瓶内即可。有滋补肝肾之功效，特别是对中老年人肝肾亏虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、习惯性便秘有一定疗效。
4.不喜欢桑葚酸味的朋友，可以把洗净的桑葚蒸熟了，在蜂蜜中浸泡三天后，每天酌量吃一点，对缓解神经衰弱有一定的帮助作用。
外用方
《备急千金要方》中记载：以黑熟桑葚水浸日晒，搽抹外用，可使黑发再生。
温馨提示：
1.桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，吃多了容易发生溶血性肠炎。
2.少年儿童不宜多吃桑葚，因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
3.脾虚便溏者不宜吃桑葚。
4.桑葚含糖量高，因此糖尿病人应忌食。
21.常吃桂圆养心宁神抗衰老
桂圆性味甘温。具有开胃益脾、养心宁神、壮阳益气的功能，是健脾长智的传统食物，对气虚水肿、脾虚泄泻、失眠、出汗、记忆力减退、贫血有益。
桂圆，又称龙眼，有“南国人参”之美誉，为一种高级滋补食品。李时珍在《本草纲目》中记载：“食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。”对桂圆倍加推崇。
桂圆性味甘温。具有开胃益脾、养心宁神、壮阳益气的功能，是健脾长智的传统食物，对气虚水肿、脾虚泄泻、失眠、出汗、记忆力减退、贫血有益。
现代医学研究，人体衰老的中枢在大脑，大脑衰老，必然会引起全身包括皮肤面容的衰老。而桂圆中所含丰富的糖类，可供给大脑足够的能量。
食疗方
1.对于妇女产后、体虚乏力、贫血等，可用龙眼肉加入适量的当归、枸杞、红枣（去核）数颗，炖鸡吃。
2.将鸡蛋4只分别磕入4个碗内，然后将适量桂圆肉干用温水洗净后分成4份，放入4个碗中拌匀，加少许水放入蒸锅中蒸5～8分钟便可食用。可补气血，益心气，安神抗衰老的作用，特别适合于女性食用。
3.将猪脊髓100克、鲢鱼头500克洗净，同置锅中，加清水适量煮沸后，放入桂圆120克及葱、姜、料酒、米醋等，文火炖至烂熟后再放入紫苏叶、香菜，煮至一二沸即成。经常食用可养血健脑，宁心安神。
4.桂圆12克、红枣10枚、何首乌16克，分别洗净后用布包好后放入锅中，加适量水，熬煮至汁浓，取出布包，再加入适量水，继续煮至水沸，加入洗净的粳米100克，煮至粳米熟软时加入少许冰糖，搅匀即成。有滋肾、健脑、抗贫血、抗衰老之效，特别适于中老年食用。
外用方
桂圆还适合作面膜用。将去皮的柠檬、苹果、香蕉、桂圆等鲜果，放在榨汁机中榨成汁；再取生鸡蛋一个，打破，取蛋清，调匀，捣成泥状。使用时，可均匀敷于脸部和脖子上，20分钟后，用纯洁水洗净即可。有美白补水的功效，特别适合夏季使用。
温馨提示：
由于桂圆性温大热，一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用，尤其是孕妇更不宜。因为妇女怀孕后，大多数出现阴血偏虚、滋生内热的症状，如大便干结，小便短赤，口苦咽燥等现象。此时为了进补而用桂圆，非但不能产生补益作用，反会增加内热，导致流产。
另外，桂圆宜放入干燥的罐中，密封，并置于阴凉处。在高温、黄梅季节，将桂圆装塑料袋内，置冰箱冷藏室贮藏。但桂圆易生虫、发霉，不宜久藏。