来到大唐已有不少时日，唐人现有的辛香，只有花椒、茱萸、姜蒜与贵重的胡椒，即便羹汤点心花样繁多，终究少了一味辣椒。
她心中一动，想要去往长安城内调查一番，逛遍市井食肆，摸清现下唐人喜好的吃食风味。
念头翻涌之间，心底悄悄升起一个莫大的期待，要是能找到到辣椒，就能培育栽种，往后便能琢磨出新菜式，不必再忍受只有微辛没有火辣的饮食。
心里有了大概的计划，闭上眼，安稳入睡
第二日下午，郑松谏回家了，之后便一头扎进自己的房间，记录此次医治结论。
一个时辰左右，郑松谏打开房门，伸了下腰，发现院里干净许多，晒干的药材收好了，药圃的杂草清理了，大门口还有一条水渍，郑松谏来到偏房一看，缸中的水，满了。
他有些不敢相信自己的眼睛，难道是沈妍做的，她一女子，竟然能挑一缸水，实在是…女中豪杰。
沈妍一手拎着一桶水，一手推开大门，见到师父已经写完了，放下平日的冷淡，露出一副自得的微笑
“师父，活都干完了，我不错吧？”
这是来求夸奖的，郑松谏故作矜持，心中虽满意，嘴上却说“应尽的责任罢了。”
“哦。”沈妍低下头继续拎水桶，暗自撇撇嘴，一句好话都没有。
尽管郑松谏没有好脸色，沈妍还是厚脸皮地追着郑松谏问关于辣椒的问题。
价高，量少，难买。
她没钱没人脉，根本买不到，郑松谏看着沈妍满脸失望，故弄玄虚道“想知晓如何赚钱吗？”
沈妍听了一喜，双手搭在二人之间的桌案上，谄媚地看着郑松谏，“师父，你就告诉我吧。”
郑松谏向后一靠，傲娇地抬起头，用手指敲了敲茶杯，沈妍立马提起茶壶，给郑松谏添满茶水。
郑松谏说，炮制药材是可取的，有人专门来收货，拿到其他地方倒卖。
这就叫中间商赚差价。
在郑松谏的指导下，沈妍首先处理采回来的药材，经过拣、筛、簸、洗，再将其切制，最重要的是炮炙，分火制、水制。
火制，可炒，可炮，可煨，可炙。
水制，可浸，可漂，可煮。
也可水火共制，可蒸。
之后再依靠日晒、阴干来干燥。
最后分拣炮制好的药材贮藏，普通药草用麻布袋即可，贵重的就要用瓷罐密封。
而有毒的就要单独存放，上锁分开，不和普通药材混放。
鉴于沈妍第一次尝试炮制，郑松谏只让她做了洁净饮片，只需要拣、簸、清洗、切片、日晒阴干，风险极低。
沈妍选择了薄荷、荆芥、紫苏，花叶类的草药，拣去老梗、枯叶，簸掉泥沙，快速过水，屋檐下通风阴干。
翌日，拿起沈妍炮制好的药材看了几眼，郑松谏有些惊讶，第一次就做的不错，不过以她的天赋，这确实为难不了她。
于是他又重新布置了一份药材，只是说了注意事项和炮制要点，便放心让沈妍一人在偏房钻研。
药房之中炭火正暖，铜锅架于灶上，火光舔着锅底。
郑松谏特意取来一筐苍耳子，此物带小毒，是药铺里公认最考火候、最易爆裂的难活，寻常学徒少说学半年才敢上手。
郑松谏此番行为，想试探一下自己的徒弟到底有多少他不清楚的能力。
沈妍按照郑松谏给她解释的古书内容，仔细拣净杂质，轻洗快沥，待表皮水汽晾得七八分干，便尽数倾入温热铜锅。
起初还算顺利，木铲缓缓翻动，苍耳子在锅里轻轻滚动，细碎硬刺摩擦出沙沙轻响。
沈妍凝神盯着色泽，一心想将火候控得恰到好处，可她到底是初次上手，拿捏不准内里干湿。
没一会，锅底火势微炽，锅内水汽未散，闭在果壳之内急剧蒸腾。
“砰——！！”
一声骤然炸裂脆响！
滚烫的苍耳子骤然在锅内爆开数颗，壳裂籽飞，带着微烫的热气四下迸射。
沈妍赶忙用手挡着面部，待锅里没了声音，她才放下手，四处一看
细碎的果壳、褐色药籽，灶台、案上到处都是，甚至有几粒擦着她袖口飞掠而出。
她没有错愕，只是默默打扫干净药渣，又重新开锅，再炼一炉。
第一次练习高难度的药材，沈妍还是有心理准备的，她只是学徒，实力肯定不如那些经验老道的医者，大不了再来一次。
郑松谏听到baozha声，疾步走向偏房，到门口却又故作沉稳，看见沈妍没有慌乱，又重新炮制，有些奇怪，慢慢开口道“一锅药材尽数作废，白白耗了炭火、药资。”
“医术之道，最忌心浮气躁。”
沈妍感觉有人在门口，转身看着郑松谏，等师父训完话，恭敬又平淡地回答
“弟子记下了。”
天色擦黑，沈妍终于在第四炉，炮制出来了七成上等的好药材，她端起药材，找到郑松谏，垂头叹气道
“师父，我无能，炼了四炉才成功。”
郑松谏心中暗暗惊讶，这么快？
他一看炮制好的药材，虽然只有七成，但品相不错，能卖得价高些。
再听沈妍的自我检讨，他差点吐血，当年自己第一次学炮制药材，炼了二十一炉才成功了五成，而且是在炉子炼炸七次，额头被炸伤的情况下才成功的。
郑松谏却依旧嘴硬，也不好意思说出那些光辉记录，假装不以为然道“明白便好。药材采买何等艰难，所费尚多，下次休要再如此虚耗。”
沈妍见师父教训了自己，心里爽快了一些，在心里发誓，定要好好钻研医术。
第二日，晨光微起，院门外传来轻快的叩门声，伴着孟笑笑清亮的嗓音。
“沈妍！沈妍！在家吗？”
当她打开大门，便看到一位梳着双垂鬟，穿着一身浅杏色短襦，看见沈妍出来，立马扬起笑容，一颗小虎牙露出来，十分惹人喜欢。
再看，她的肩头挎两只鼓鼓的麻布药袋，腰间还挂着个小小的竹篓。
“昨日听见你炮制药草，故而今日便来，想同你一道去卖药。”
孟笑笑往前凑了半步，眼里满是兴致，“咱们不用奔波进城，西边那处老槐树下，便是药货的集结地。谷郎今日会过来，专门收购这里炮制好的草药。咱们搭伴一同前去倒卖。趁日头还未毒辣，去早一些。”
脑袋里钻入一串串的信息，沈妍还没反应过来，便被她的热情袭倒了。
见沈妍未作答，孟笑笑直接把她装好的药材拎起来往外走，不给沈妍半点思考的时间。
半个时辰后，西边老槐树下，沈妍和孟笑笑来的早，占了个阴凉的好位置。
不多时，人群外传来脚步声。谷郎一身粗布长衫，背着账囊，手里拿着一根验药的竹拨，缓步走至槐下，挨家翻看众人的药材。
轮到她们摊前，谷郎先捻起一点薄荷，放在鼻尖闻了闻，又翻看紫苏的叶片，微微点头。
“花叶阴干到位，没有暴晒失香，收拾得干净。”
随即他的目光落向那一小包苍耳，神色郑重起来，竹拨挑开药粒，细细查看炮炙之后的色泽。抬眼看向沈妍
“苍耳有小毒，炮炙最忌火候不足。这是你亲手炮的？”
沈妍没回应，却说“家师炮制的。”
自己年纪轻轻又是女子，承认是自己练的他未必会相信，难卖出去。
他听了点点头，尽数收下，称量计算了一番，铜钱叮叮当当落入沈妍与孟笑笑手中，二人把钱仔细收好。
周遭乡邻陆续散去，谷郎将账囊系牢，临走前又回头看向二人。
他背着几大袋收来的药材，语气诚恳
“你二人炮制的药材拣选洁净，炮炙也颇为用心。往后若是再炼出药材，切莫转手给旁人，务必要等我前来收购。”
孟笑笑闻言眼睛一亮，眉眼弯起，梨涡浅浅浮现，连忙应道
“记下了！往后有货，我们便留在家中等候谷郎。”
沈妍站在一旁，攥着手里温热的铜钱，心中也生出几分踏实。
她终于进账啦！