易居文学 > 都市小说 > 刚穿越就流放,罪奴掌勺养出顶级战神 > 第十九章  野菜卷蛋饼

野菜卷蛋饼
明枝抬头,看到刘婶子那双泛着精明的眼睛。
然后就见刘婶子一路拉着她,走过狭窄的院子,走到屋里,进到一个像厨房一样的地方,小心地从一个陶罐里取出两枚鸡蛋,拿起来递给明枝:“野鸡的鸡蛋,可是难得,喏,拿回去补补身子。”
明枝没想到会是两个鸡蛋。
两个鸡蛋很小很轻,此刻却显得格外沉重。
“婶子,鸡蛋难得,还是留着…”明枝觉得眼睛有些酸涩。
“不用。”刘婶子指着那个埋在干草堆里的陶罐,“那里头还有许多野鸡蛋,别推来推去的,把鸡蛋弄破,那都不用吃。”
明枝知道,这是再推辞不过。
千言万语堵在心口,最后只能是一句再简单不过的话。
“多谢!”明枝真诚道。
“那般客气做甚,以后都是邻里邻居,不过是两个鸡蛋。”刘婶子说着,又从案上拿起一小罐木盒,顺手塞过去,“这里头是一些羊油,缝制皮甲容易扎手,涂些羊油不那么容易痒,好歹会舒服一些。”
明枝闻言,没有推辞。
虽说是刚做缝补皮甲的苦役,霍英娘的手已经开始出现针眼红肿。
这罐羊油正是最需要的。
“此番恩德,明枝没齿难忘。”明枝此刻的神色,要比刚才严肃上十倍百倍。
“别”刘婶子有些惶恐,似乎是没有被人如此深重地感谢过,有些不自在也有些紧张,连忙摆手小声说,“就是一些小东西,不值得这样。”
的确都是“小”东西,对于以前的明枝来说,或许都不会多看一眼的东西。
但是对于现在的明枝来说,却是每一样都极重的东西。
明枝点点头。
刘婶子这才没有那么紧张,指着那两个鸡蛋,以及明枝拿着的那把野菜说:“这鸡蛋可是特别难得,虽说是有些蛋腥,但也香得紧,可千万别跟那苦得要命的野菜一起做,万一再糟蹋掉,那真是没处告状。”
虽说那碗野菜粥并不苦涩,但是那个野菜在粥里不苦,可不代表跟鸡蛋一起做会苦。
从这话里,明枝只听出这人对米蒿苦味的心有余悸。
“不会,这个野菜不苦,苦的那个是米蒿,也叫蒿菜,这个野菜是藜藿,也叫灰菜,不苦。”
明枝一解释,刘婶子这才注意到,那把野菜长得的确跟院子里的米蒿不一样。
米蒿长得像散开的羽毛,这个却像一柄锯齿。
“婶子,不认识藜藿?”明枝见她反应,觉得有些奇怪。
藜藿是野菜,更是凉州本地的一种野菜,河滩,荒滩,但凡是有地的地方都会有这个,并不难见。
“咱们从东边过来的,没见过这些个野菜。”刘婶子挠挠头道。
那这样就能理解。
东边生长的野菜肯定跟西北的不一样,他们也跟其他人走得不近,也就对这野菜不了解,
“原来如此。”明枝没去问他们为何千里迢迢从东边来到西北的事情,垂眸看到手中的鸡蛋,有了一些想法,抬起头说,“这藜藿碾成汁,跟鸡蛋面粉,一起做成野菜芙蓉卷,味道还可以,婶子可以试试!”
“野菜芙蓉卷?”
“就是野菜鸡蛋卷。”明枝赶忙解释,然后又反应过来,眼前这人估计也不知道什么是蛋卷,就主动问,“要不,我教婶子做?”
“那有些不好意思。”刘婶子说是这样说,然而下一句问的就是,“那你也在这做,那什么芙蓉鸡蛋卷需要用到什么东西?
明枝:
总感觉刘婶子等的就是这句话。
不过,刘婶子厨房厨具倒是更完整一些,明枝也不想再回去为难自己,便也应下来。
灶台生火。
明枝在一旁边演示,边解释:“先把野菜焯水,焯熟后切碎,再把鸡蛋打散,放少许的面粉,加入粗盐调味。”
刘婶子学着,跟着在一旁做。
“取一小部分野菜用石杵捣成汁,再与刚才的蛋液混合。”明枝细细说着手法,“然后等到铁鏊温度达标,刷上一点点羊油,将蛋液平摊开,摊得薄薄的,等到半凝固的时候,把蛋饼卷起来,两边烤焦。”
“就这样,那样,就能做成那野菜鸡蛋卷?”刘婶子觉得步骤有些简单。
“没错。”明枝点头,“不过步骤虽简单,但是我保证,这野菜鸡蛋卷又香又好吃。”
这一点,刘婶子倒是信。
毕竟,昨天明蔓送来的那碗粥,剩下的都是她喝完的。
她照葫芦画瓢,舀起一勺蛋液摊开,不多时,一股混着蛋香连同焦香的味道在屋里散开。
外面蹲着研究蚂蚁的两个人闻着味道钻进屋里。
“阿娘,有好吃的。”小孩奶奶地说。
刘婶子将锅中那个蛋卷铲出来,听到这话轻哼一声:“你个小馋猫,闻到好吃的知道回家了。”
说是这样说,她手上已经把蛋卷铲到了盘子里。
而且不是一份,而是两份。
刘婶子把一份野菜鸡蛋卷放在明蔓面前,对她说:“饿了吧,赶紧吃一口。”
明蔓听到,却没急着动筷子,抬头去看明枝。
“不过一个野菜鸡蛋卷而已,婶子还能给不起,吃吧!”刘婶子又递递筷子,嗔怪道。
明枝忙着看锅,顾不得那边,但是却能听到那边对话,闻言便对着明蔓点点头。
明蔓这才接过筷子,冲着刘婶子说:“多谢婶娘!”
刘婶子弯弯唇角。
果然是高门大户出身,这么不大点儿就颇懂礼数。
想到这里,她忍不住去看明蔓旁边的小孩。
不看倒是还好,一看心都凉了。
这是谁家的三天没吃过饭的小孩在吃东西呢!
“阿春!”刘婶子怒吼,“用筷子吃饭,不要用手抓饭!”
刘春正在埋头苦吃,听到自己名字,才艰难地抬起头来,冲着刘婶子憨憨一笑:“阿娘,好吃!”
刘婶子:
算了,她就不是什么大户出身,养不出啦精细的孩子。
她转回灶台,轻叹口气,对明枝说:“这就是山鸡生不出凤凰!”
明枝:
不是,山鸡成不了凤凰?
刘婶子情绪来得快,去得也快,眨眼间的工夫,就完成了自我修复。
一转头就看到娉婷袅娜的明枝站在那里。
看到明丽的人,谁心情不好,刘婶子也不例外,所以也难得地想要提醒明枝一下。
“明个,你就得做苦役了,想好做什么没?”