我没有接法国副主厨递来的厚重防护手套。
一把细长的剔骨刀在指尖转了个刀花。
手腕微沉，刀刃精准刺入石头鱼的脊背。
剧毒的背刺还没来得及张开，
整条脊骨已经被我连根拔起。
“砰”的一声，剔透的鱼肉完美分离，落入冰水中。
整个过程不到十秒。
后厨里死一般寂静，只能听到制冰机运作的轻响。
副主厨瞪大了蓝眼睛，不可思议地看着案板。
“上帝啊，这简直是艺术。”
他脱下帽子，心服口服地向我鞠了一躬。
“陆总厨，厨房听您指挥。”
接下来的一个月，我几乎吃住在餐厅。
曾经为了给沈曼调理胃病，我把厨艺压缩成清汤寡水。
现在，我将东方香料与法式烹饪极致融合。
推出了以“破茧”为主题的全新菜单。
在研发那道海鲜浓汤时，我不小心碰到了烤箱。
手背上新添了一道红痕。
旁边立刻有副手紧张地递来烫伤膏。
“总厨，您赶紧涂点药，别留疤了。”
我摇了摇头，淡然地推开药膏。
“不用，这点温度算不上什么。”
我看着那道新伤，旁边交错着在沈家留下的旧疤痕。
心里泛起一阵细密的酸涩。
曾经我被烫得起水泡，沈曼也只是淡淡看一眼。
转头就去关心林初白有没有被油烟呛到。
但现在，这些伤疤不再是卑微的证明，
而是我重回王座的勋章。
新菜单上线首日，L'Amour的前厅座无虚席。
那道改良版的海鲜浓汤，直接引爆了整个美食圈。
知名美食评论家在品尝后，激动地在杂志上写下长评：
“这位神秘的华人总厨，拥有上帝亲吻过的双手。”
“他用极致的香料配比，赋予了法餐全新的灵魂。”
餐厅的预约电话被打爆，位置直接排到了半年后。
副手兴奋地冲进后厨大喊。
“总厨！七号桌的客人想出十倍价格再点一份浓汤！”
我擦了擦手，平静地下达指令。
“告诉他们，规矩不能破，每桌限购一份。”
我站在明亮的流理台前，听着外面的惊叹声。
胸口涌动着前所未有的自信与畅快。
我的价值，从来不需要依附于沈家的厨房。
更不需要靠讨好任何人来获得。
半个月后，亚洲餐饮界最高规格的“金星奖”颁奖典礼。
我穿着笔挺的黑色高定西装，坐在最前排的贵宾席。
台上，业内泰斗级的主席正激动地拆开信封。
“获得本年度‘亚洲最具影响力主厨’的是——”
“L'Amour亚太区总厨，陆舟先生！”
聚光灯瞬间汇聚在我身上。
全场爆发出雷鸣般的掌声，无数同行投来敬畏的目光。
我从容地走上领奖台，接过那座沉甸甸的奖杯。
台下的闪光灯连成一片耀眼的星海。
我对着麦克风，声音沉稳而坚定。
“感谢L'Amour，让我重新找回了主厨刀的重量。”
这一刻，我彻底粉碎了“沈家软饭男”的标签。
我是陆舟，凭实力站在金字塔尖的天才私厨。
颁奖典礼结束后，我回到餐厅的VIP休息室。
刚解开领带，大堂经理就神色慌张地推开门。
“陆总厨，外面有人强行闯进了后台。”
“保安拦不住，她说她是咱们大中华区最大的赞助商。”
我皱起眉头，将奖杯放在桌上。
“谁这么大架子？”
经理擦了擦额头的冷汗，声音都在发抖。
“是沈氏集团的沈曼总裁。”
“她说，今天非要见您一面不可。”