眼见店里坐不下，有些客人直接从家里搬来凳子，或者站着吃。 房东经过时，抽动鼻子，“好香啊，小玉又做在什么好吃的了。” 怕打扰到小玉，但脚还是忍不住踏进饭馆。 向玲赞同地点头，“是很香。” 随后一看店里情况，吃惊道，“这么多人啊？”感觉没地方下脚了。 这时，她肚子像打雷样响了起来。 房东没有听到，只顾往前走。 好不容易排到她俩，唐玉发现是熟人，乐呵呵打起招呼，“姐，吃午饭了吗？我今天熬了砂锅粥，想尝尝吗？” 原来是砂锅粥啊，房东在心里嘀咕了句，一路走来难怪见客人喝的正起劲，脸都快埋进砂锅里了。 向玲正在思索，要不要留下来喝粥。 什么粥她没吃过，甚至连餐厅上百一份的海鲜粥，她眼睛都没眨下点过。 一份砂锅粥在她以前吃过的所有粥，能掀起什么风浪来？！ 不过来都来了，不吃点东西好像过意不去。 突然一阵风裹着粥香而来，向玲被香得说不出话。 “向玲，你想尝尝砂锅粥吗？”房东转身问她，她陪向玲过来的。 “来一份吧，尝下味”，店里的砂锅粥卖的便宜，味道不好也没事。 “小玉，来两份砂锅粥，其中一份要熬的浓些。” “我知道了，姐。” 小孩走到房东面前，笑着露出小虎牙，“姨姨，姐姐熬的粥可香了。” “那我们有口福了”，房东笑了笑。 瞥见向玲眼里的好奇，房东向她介绍起唐可儿，“这小孩是老板的妹妹，差不多是今年上小学？” “上小学？看着太瘦小了点”，向玲打量了一番小孩说。 两人聊起天来，没过多久，唐玉端来粥。 “砂锅粥还很烫，慢点喝”，她提醒了句。 “我们知道。” 一打开砂锅盖，米香混合着瘦肉的鲜香扑面而来，微沸的粥面还发出咕嘟冒泡声，滚动着瘦肉丝和青菜碎，怎么一个香字能形容的了。 “卖相不错”，还没吃，向玲评价道。 而房东吸了吸鼻子，还没鼓起嘴巴吹几口气，忍着烫意喝了小半锅粥，一股热流直冲胃里，她额头沁出层细汗。 “这小玉的手艺够好，去大餐厅当厨师也是够的，可她非要守着父母留下来的饭馆，虽说也能赚点小钱。” 闻言，向玲边捣鼓锅里的粥边说，“可能她就喜欢这样的生活，习惯了一个人单打独斗。” 唐玉习惯了忙碌，从早忙到晚，不带一点歇息，这让她有一种踏实感。 习惯了高强度的体力劳动，这具身体好像变得康健有力量起来。 “小玉想做就做，她不苦了我们食客这张嘴”，房东接着道，又喝了口软糯浓稠的粥，嘴里尽是米香和肉香的混合香气。 “味道鲜甜不说，色泽还漂漂亮亮”，向玲心想这锅粥是如何熬得这么好。 多一分太过甜的发腻，少一分太寡淡。 唐玉出来招待客人，向玲迫不及待问她，“老板这粥怎么熬的这么香？” 听到这，唐玉说了粥好喝的方法，“大概是我买的大米品质好，这样熬出来的粥有浓浓的米香，而瘦肉和青菜都很新鲜，与粥一起煮味道很滑口，口感层次上非常丰富，另外粥要想好喝，还得注意火候与时候，前面开大火这样米容易熟的快，后面火调小，慢慢激发出粥的清香。” “没想到做粥有这么诀窍”，向铃感叹道。 那她以前喝过的粥不都白喝，全部浪费了？！ 包括海鲜粥，前面口感挺好，越到后面能尝到腥味，令人发腻的很。 作者有话说： 无 鱼香肉丝 这时，唐玉又给每人送来一小碟她腌的咸菜。 青菜被她处理过有种咸香，非常脆口。 向玲只觉得咸菜搭配米粥，吃起来香迷糊人了，唯一不好的就是咸菜太少了，不够下米粥。 房东吃的津津有味，这副吃相吸引来几个客人，有这么好喝吗？ 房东付完款，“小玉，我要打包份砂锅粥带走。” 向玲在一旁捂着肚子说，“真的好饱，不过舒坦了。” 还是头一次喝粥喝那么过瘾。 怕小孩饿着，等客人渐渐少了，她端了份砂锅粥，放到桌上，去喊小孩来喝。 唐可儿在地上玩蚂蚁，听到姐姐的声音，噔噔跑进屋，“姐姐我去洗手了。” “快去。” 小孩美滋滋喝起粥，喝着喝着还摇头晃脑，粥粥好鲜甜啊。 粥口感糯滑，而且香甜，小孩根本没吃够，抱在砂锅埋头在那喝。 可爱贪吃的模样把唐玉和几个客人逗笑了。 吃完饭没多久，房东送来一串大荔枝。 唐玉不好拒绝，笑着收下。 房东接着道，“小玉你熬的砂锅粥，我带回去我丈夫喜欢喝了，到最后还抱着锅不放，一脸意犹未尽呢。” “对了，我拿来的荔枝你们赶紧吃，放久了容易坏。” 闻言，唐玉点点头。 “可儿想吃荔枝吗？”她问小孩。 只见小孩点了下头，眼里满是期待。 唐玉来剥荔枝，荔枝去掉薄薄的壳后，露出里面饱满洁白的果肉。 她给小孩喂了几颗，唐可儿享受地眼睛微眯起，“好甜啊~” 荔枝味道虽然好，但不能多吃，不然容易上火。 房东送来不少荔枝，唐玉把剩下的荔枝做荔枝饮，类似罐头那种。 多汁清甜的荔枝和炎热的夏天很是搭配。 小卖部。 周爸风风火火进来，迫不及待道，“慧慧，让你买的酸梅汤呢？” “爸，酸梅汤没有了”，周慧小声道，“饭馆今天没有卖。” “对了，我给你带了砂锅粥，放在桌上。” 一听酸梅汤没有了，周爸满脸失望。 但听到砂锅粥，饭馆的酸梅汤味道这么好，想来砂锅粥不会差到哪去。 “应该还热乎，爸你赶紧去吃，不然要凉了。” 掀开盖，纯厚的米香混着瘦肉的鲜香味涌了出来，米粥的白，肉丝的淡黄，青菜碎的翠绿，卖相上来说很不错，色泽非常漂亮，看着让人垂涎欲滴。 周爸闻了闻，好香，这么一锅热气腾腾的粥，不过眨眼工夫大半粥下肚。 “这粥熬的真好，香甜软糯，米香悠长，味道鲜到不行，真好喝”，舌尖尽是浓浓的米粥香，周爸回味道。 周慧在心里赞同地点点头，想刚才这份砂锅粥还不够她喝的。 王大爷乐呵呵走进来，“周老板，我想买瓶酱油，你这是在吃什么？” 周爸赶紧喝了好几口，很自豪道，“女儿给我带的砂锅粥，要酱油是吧我去给你拿。” 等待空隙，王大爷忍不住看向那质地浓稠的米粥，米香气十足，刚到门口他就闻到了。 “小慧，给你爸带的砂锅粥哪买的？”他看向柜台后面的周慧问。 “就我们巷子口那家饭馆”，周慧轻快道。 有家饭馆开在他们桂花巷，不用走老远去下馆子了，而且满足了他们的口腹之欲。 王大爷有些惊讶，还以为是什么高档餐厅带回来的粥，原来是那小饭馆啊。 “王叔，你要的酱油”，周爸拿来酱油，用袋子给他装好。 没等他付钱，坐下来继续享用起粥。 见周爸嘴巴吧唧在喝粥，王大爷鼻尖弥漫着米香与肉香交织的香气，心里有些不得劲。 明天他也要和老伴儿一起去饭馆吃！ 午后，树上的蝉不知疲惫地叫着。 唐玉先去把晚上的米饭蒸好，在蒸的时候她往加入几滴油，上辈子师傅教给她的，这样蒸出来的米饭色泽很是漂亮。 米饭蒸好后，她要备晚上的菜了。 切好肉丝，胡萝卜丝与青椒丝等，放进一个碗里，然后等待起客人上门。 唐玉去把洗好的砂锅全收进碗柜里，暂时这段时间不会再用了。 橘红色的余晖洒落大地，夏海拖着疲倦的身子，从厂里回来。 到了巷子口，闻见一股食物香气，伴随着锅铲碰撞声，他突然有种温馨的感觉，大脑放下戒备，顺着香味走过去，像回到了小时候无忧无虑，放学后盼着妈妈做饭的日子。 等抬头一看，这不是唐家饭馆吗？有几天没来了呢。 唐玉端来客人点的鱼香肉丝盖浇饭，这时候夏海从外面进来，熟悉的饭菜香让他走过去问，“老板，这是做什么好吃的了？” “鱼香肉丝盖浇饭”，唐玉将盖浇饭放到客人面前，回道。 夏海咽着口水，香味使混沌的脑袋清醒不少，“给我来一份鱼香肉丝。” 鱼香肉丝很是下饭，唐玉才会把它加进菜单。 开火把葱姜蒜爆炒出香气，然后转大火切好的肉丝下铁锅，紧接着下木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝以及调好的料汁，浓烈的香气从锅里窜出来，钻进鼻子。 哦豁，小伙伴们如果觉得52书库不错，记得收藏网址https:52shuku或推荐给朋友哦~拜托啦（> 传送门：|