电话那头传来回答：
“他已经在路上了。”
阿坤接到通知后，脸色发白。
他第一反应是让阿明把后厨的坏料全部扔掉，再把进货单烧了。
阿明没有回消息。
他站在后厨，手机里存着那些发霉米袋和变质肉糜的照片。
外面，救护车的声音还没停。
十九岁女工的家属还在赶来的路上。
阿明把手机揣进衣袋，手一直在抖。
而我在城中村巷口，刚把新出锅的一笼粉装好。
桂英姐一路跑过来，连话都说不完整。
“强哥，厂里出事了。好多人吃了阿坤的粉，进了医务室。
还有个小姑娘被救护车拉走了。”
桂英姐说完，阿芳手里的汤勺掉在地上。
她弯腰去捡，腰刚压下去，就扶着桌沿停住了。
我把她拉到旁边。
“别动，我来。”
“阿坤他……”
“先把摊子收了。”
我关了火，给桂英姐倒了杯水。
她一路跑过来，额头全是汗，说厂里食堂已经封了，医务室挤满了人。
有人腹泻，有人呕吐，还有几个女工被送去了医院。
那个十九岁的女孩情况最重。
“听说她到现在还没醒。”桂英姐说。
阿芳坐在旁边，脸色一直不好。
我知道她在想什么。
阿坤是她表弟，可那些女工也不是数字。她们每天早早上班，挣的是一针一线的辛苦钱。谁也没想到，买一份早餐会进医院。
下午，市监局和疾控中心的人到了宏达制衣厂。
食堂剩下的肠粉被全部封存，保温箱、蒸盘、酱油桶和后厨原料都贴上了封条。疾控人员取了样，逐一登记发病女工的姓名和早餐情况。
厂部会议室里，阿坤坐在最里面。
“我卖的肠粉都是熟的，怎么可能是我家的问题？”他一开口就开始解释，“可能是天气太热，也可能有人昨晚吃了烧烤。工厂两千多人，不能谁肚子不舒服都算在我头上。”
调查人员问：“今天早上吃过其他早餐的人有多少？”
刘主管翻着登记表，声音越来越低。
“目前登记的九十七个人里，九十人吃过坤记肠粉。”
会议室里没人接话。
阿坤立刻说：“那也只能说明她们都在食堂吃过饭，不能证明是肠粉出了问题。”
“剩下的食物呢？”
“食堂今天只有肠粉。”
这句话说完，他自己也停了下来。
调查人员抬头看他。
“你负责供应？”
“是。”
“原料从哪里进？”
阿坤拿出一沓单据。
“都有记录。”
那沓单据看上去齐全，几张却是临时补开的。
刘主管帮他整理过，日期和数量都对得上。
调查人员没有当场下结论，只通知他配合后续调查。
“下午去你店里核查库房。”
阿坤听见这句话，立刻拿出手机走到走廊。
他给阿明发了一条消息。
把坏米和肉扔掉，单据烧了。快点。
阿明看着手机屏幕，坐在后厨的木凳上。
他已经把发霉米袋、变质肉糜和那桶回收油拍了照片。真实进货单也被他夹在了衣服里。
只要现在把东西扔掉，他或许还能保住这份工作。
可厂区里那个被抬上救护车的女孩一直在他脑子里晃。
阿明把手机按灭，没有回复。
市监局的人比他想得更快。
下午三点，几辆执法车停在坤记门口。
阿坤还在工厂接受询问，来不及赶回去。店里几个散客听见消息，转头就走。有人拿着充值卡要求退钱，收银台前很快围了一圈人。
“我不吃了，谁知道你们还会不会出事？”
“把卡里的钱退给我。”
“老板呢？出了事就躲起来？”
阿明站在后厨门口，看着执法人员进来。
领头的人出示证件后，直接让他打开库房。
阿明没动。
“钥匙在老板那里。”
“你是店里的员工？”
“对。”
“那就先带我们去原料区。”
库房门打开后，所有人都停了一下。
最里面堆着十几袋发黄的陈米，有些米粒已经结成硬块。冻肉糜的包装袋沾着血水，打开后气味冲得人后退半步。墙边还放着几桶回收油，桶盖没有盖严。
执法人员戴上手套，逐样拍照、取样、登记。
阿明站在旁边，腿一直发软。
阿坤赶回来时，库房已经贴上了封条。
“这些料是刚进的，还没来得及用。”
他抢着解释。
执法人员指向旁边的蒸箱。
里面还剩十几个纸盒，粉皮颜色发灰，肉馅已经凝成一团。
“那这些呢？”
阿坤说不出话。
“这是昨天剩的。”
“你刚才说没有使用这批原料。”
阿坤张了张嘴，最后低头看向阿明。
“你告诉他们，这些东西是刚送来的。”
阿明没有回答。
市监人员继续检查垃圾桶，在里面找到了几只拆开的变质肉糜包装。
旁边还放着一张被揉皱的进货单。
阿坤开始说自己只是图便宜，不知道原料有问题。
执法人员问：“谁负责采购？”
“我。”
“谁决定使用？”
“我……”
这两个字出来后，他就再也说不下去了。
阿明把手机拿了出来。
“我还有东西。”
阿坤猛地转头。
阿明打开隐藏文件夹，把一张张照片递给调查人员。发霉米袋、肉糜包装、回收油桶，还有阿坤发来的那条销毁证据的消息，全都在里面。
“这些是我之前拍的。”
阿坤冲过去想抢手机，被执法人员拦住。
“你这个吃里扒外的东西！”
“安静！”
工作人员将阿坤挡到一边。
阿明把真实进货单也交了出去。
“从开店第一天开始，他就让我用陈米和冻肉。后来订单多了，肉越放越少，米浆提前磨好。味道不对，就多加酱油。今天早上的那批，也是昨晚做好的。”
他每说一句，阿坤的脸就难看一分。
“你胡说！”
“我有照片。”
“照片能证明什么？”
“还有聊天记录和进货单。”
阿明签字确认了证言。
这一刻，他整个人像是被抽走了力气，却没有退缩。
当天晚上，宏达制衣厂发出书面通知。
坤记肠粉永久停止供货，所有患病女工的医疗费用、误工损失和相关赔偿，由阿坤承担。厂方还将刘主管停职调查，并把受贿线索一并提交。
阿坤回到店里时，门口已经站了不少人。
那个十九岁女孩的父母从老家赶来，母亲哭着问他：
“我女儿才十九岁，她以后要是留下病根，你拿什么赔？”
父亲把医院缴费单拍在桌上。
“你卖的是什么东西？”
阿坤往后退了两步。
周围围观的人越来越多，有人认出了坤记的招牌，掏出手机拍照。消息很快传遍了县城，连他老家的亲戚都打电话来问。
他试着找人说情。
厂长不见他，市监局不接受私下和解，刘主管也关机不接电话。
阿芳晚上回到摊位，坐了很久。
“阿坤会不会坐牢？”
我正在清洗蒸盘，没有回答。
她又问：“我们要不要帮帮他？”
我把水龙头关上，抬头看她。
“先让他把该承担的承担了。”
“可他是我表弟。”
“那些住院的人，也有家里人。”
阿芳低下头，手放在膝盖上，半天没动。
而街对面，坤记的招牌还亮着。
只是门口已经没有顾客了。