灶台下的火烧得旺,钓鱼翁说,红烧鲤鱼就要?用旺火,这?样鱼肉才能烧得鲜嫩。
这?边的锅里在做红烧鱼,另一边的小炉子也没闲着。
豆腐切块焯水,说是可以去豆腥味,能让豆腐吃着更嫩滑。
钓鱼翁做鱼真的有两?下子,也不用多?少调料,只用了姜丝、胡椒、盐巴。他先下山药到汤里焖,再将鲤鱼砍成鱼块,鱼头先放,再下鱼肉。
鱼要?油煎,煎到半熟便可以。这?样做出来的鱼汤浓白如同琼浆,鱼肉还不会焖到烂,可以用筷子夹上来。
每做一道工序,钓鱼翁便会讲一遍如此做的道理。他语速平缓,说话条理清晰,许黟听着听着,觉得这?阿翁不似寻常人。
待两?道菜都做好端上桌,许黟询问道:“不知阿翁是哪里人,以前在哪里谋职。”
钓鱼翁无所谓地笑了笑,摆手道:“往事不可追,小郎君还是唤我‘阿翁’便是,再者老夫不过乃寻常农夫,不值得小郎君好奇。”
许黟道:“阿翁说的是。”
他唤阿旭,取了碗筷过来,亲自?给钓鱼翁盛了一碗鱼汤,再分给阿旭和阿锦。
钓鱼翁见状,不由地瞧许黟两?眼。
只看许黟在分了鱼汤,就愉快地喝起来。
许黟吃了一口,就发现这?鱼汤实?在好鲜,明明只放了少许的调料,喝着却?甘甜鲜美。
他眼里惊喜,好久没喝到这?么好喝的鱼汤了。
阿旭和阿锦这?两?个小孩吃得更欢,他们以前就没尝过什?么好的吃食。今日猛地喝到这?样美味的鱼汤,两?人埋头,快速地把整碗鱼汤喝下肚。
接着,两?人眼睛勾勾地盯着放在眼前的红烧鲤鱼,闻着香味,嘴里疯狂生?出口水。
许黟道:“鱼要?趁热吃,你?俩别看着,快吃罢。”
他夹了一块肥美的鱼腩到钓鱼翁的碗里,又说了几句答谢的话。
若没有他,他们今天就吃不着这?么好吃的鱼。
午食在一顿美味中结束,而后,钓鱼翁收拾东西,就要?离开了。
许黟没有挽留,递过去一份用油纸包的兔肉干,这?兔肉干是烧制过的,吃着还算软口不费牙。接着,他又倒了一壶茶水给钓鱼翁。
“回去路上口渴,阿翁好喝几口。”许黟道。
钓鱼翁见他有心,接过后说:“那就多?谢小郎君好意了。”
等他走远了,许黟问阿旭:“你?今天可学了多?少?”
阿旭挠挠头,有些羞涩地说:“郎君,我大抵都看会了。”
“正好,明日你?就杀一条,我们继续做红烧鱼吃。”许黟想着刚才吃到的美味,觉得他连着三天吃红烧鲤鱼都不会腻。
午后。
何娘子在知道许黟家?里有活的鲤鱼,求问许黟可不可以匀她一条。
“秋哥儿好不容易回来一趟,明日便又要?回去了,我想着他许久没吃过鱼了,心里指不定多?想吃呢。”何娘子看那木盆里游动的鲤鱼,眼中露出喜悦,这?鱼看着就很是肥美。
不过她也不敢强求,又道,“黟哥儿你?这?要?是匀不出来,也没关系,我就是想问问,哪家?买的,能买到这?般好的鲤鱼。”
许黟道:“是个华发的老阿翁,看着很强健,何娘子可见着过?”
何娘子闻言,微微蹙眉地摇头。
她在南街这?么久,还没见着什?么卖鱼的老翁。
“看来是我运气好。”许黟也很诧异,不过见盆里还有三条鲤鱼,分一条给何娘子无妨。
听到许黟愿意分一条给她,何娘子欢欢喜喜地回屋取了钱过来给他。
许黟把钱给了阿旭,又多?拿了些钱,让他去买上好的黄酒回来。做红烧鲤鱼要?用到黄酒,家?里的黄酒不多?了。
……
心满意足地吃了两?日鱼,许黟把其中一味急救丸做出来了。
这?药丸便是麝香保心丸。
许黟把它制出来当成急救药,便是想到了胸痹和真心痛。
胸痹和真心痛都是冠心病在中医上的辩证称呼。胸痹的表现里,会出现心绞痛,以及后背胸骨疼痛等症状。而急性?心肌梗死就是中医里的真心痛,发作起来的话,没有得到及时治疗,很容易就有生?命危险。
早期之前,服用麝香保心丸,能起到预防发作,治疗胸痹真心痛的功效。而在初期发作时,服用这?药丸之后,可以很大程度的保住性?命。
制作麝香保心丸麻烦,由七味药组成,除了麝香以外,还有肉桂、人参、苏合香、蟾酥等。其中麝香和蟾酥是开窍药,是具有辛香走窜的药效,可提神,主入心经,在中医里t?是急救治疗神智昏迷的药物。[注2]
而蟾酥有毒,用量需要?非常谨慎,许黟为了把药丸制出来,花费了些功夫。
它里面还有人参,人参是补气药,亦是常用在急救药里的。
许黟挖到的那棵人参,都用在制作麝香保心丸里了,两?日时间里,也只制出来两?瓶药丸。
后面,许黟还去医馆里,买了几根十年?生?的野山参回来。
他将这?些人参碾磨好,加入到备好的药材里,搓成丸,制出人参养肺丸。
剩余的人参粉不能浪费,用水煎,煎煮到人参粉几乎溶于水里,过滤掉残渣后,加入甘草、白茯苓和干葛,制成人参散。
这?人参散是大补元气的药物,人在劳累过度晕眩时,立即服用后可以避免休克猝死。要?是中毒了,也可以少量服用,能解毒。不做急救药的话,它还可以治昏困多?睡、烦渴等病症。[注3]
许黟觉得,将它当成急救丸,也是不错的选择。
当忙完这?些,已经过去一周的时间。
许黟想到伤了腿的张铁狗,决定上门去看下他。
他叫上阿旭,带着他一起出门,临出门前交代阿锦,他们不在家?时,不可以给陌生?人开门。
交代完,许黟背上药箱,去到城外,雇了一辆牛车,来到十几里外的百里村。
百里村是个只有几十户人家?的小村庄。
牛车进入到村里,就有好几户人家?听到动静出来张望。
见那牛车去的方?向?是河边张铁狗家?,那几户人家?都是一脸困惑。
“这?张铁狗是不是好几天没出来了?”
村民里,有人开口问道。
旁边的人想了想,恍然?想到,张铁狗确实?有好一阵没出现在众人眼前了。
“该不会出事了吧?”
“他会出事?我瞧着不像嘞。”另一个人说道,“铁狗能一个人上山打?猎,只要?不遇到猛兽,谁能伤得着他?”
说这?话时,他脸上露出羡慕,有这?样好的手艺,不愁吃穿。
就是张铁狗长得有点糙了,体格还比寻常的汉子更壮实?,配上那凶狠的面相,村里好几户有姐儿的人家?,都不敢把姐儿许配给他。
要?不然?,以他这?能耐,怎么能过了二十岁,还没讨到媳妇。
“要?不,我们去瞧瞧?”
“走?走走走,一起过去。”
……
现在不用农忙,大家?伙忙完地里的活就闲着,村里少有外人来,他们一商量,男女老少十来个人都选择去到张铁狗家?门外瞧热闹了。
这?时,牛车正好在张铁狗家?门口停下来。
许黟和阿旭下车,去敲门。
“来啦。”
一声粗犷的声音从屋里传出来。
张铁狗略微有些坡脚地从里面出来,见着是许黟,欣喜问道:“许兄弟你?怎么来了?”
许黟道:“来看你?还活着没有。”
张铁狗闻言,直接乐得笑出声:“你?瞧瞧我这?腿,不得是大好了?”
“多?亏许兄弟你?上回送的那药膏,真乃是好用呀,我每次敷完,伤口都不怎么疼了。”张铁狗说着,就想拉许黟进屋说话。
“坐牛车过来累了吧,我给你?弄些好吃的,对了,许兄弟你?吃……”张铁狗声音一顿,这?时,他才看到许黟身?后跟着个小孩。
“这?是……”
许黟道:“这?是阿旭,是我家?里的一个小孩。”
阿旭听到许黟介绍自?己,就上前一步行揖,说道:“我叫阿旭,是郎君的小厮。”
“哦哦哦。”听到是小厮,张铁狗瞬间有些不知所措。
有小厮,那不得是大户人家?才有。再去看许黟,果然?,许黟身?上气度不凡,怎么瞧着都不是普通人家?。
他挠挠头,要?是他和许黟身?份相差太大,还能把许黟当做兄弟对待吗?
许黟问:“你?想请我吃什?么?”
“啊。”张铁狗回过神,说道。“是我用陷阱抓到的雀儿,我给拔了毛,用木棍烤着吃,味儿挺不错的。”
许黟:“……”
他就不该多?嘴一问。
“先进屋说话吧。”许黟转移话题,“我今日过来,便是想看下你?的伤口可需要?换药。之前给你?的药膏,可用完了?”
张铁狗瘸腿着走在前面,一边道:“还剩一些,我瞧着是长肉了,这?两?日痒得很,总是想挠它。”
许黟道:“不能挠,容易长不好。”
张铁狗嘿地笑道:“我不挠它,我就挠旁边不长肉的,挠那里也能解解痒。”
许黟:“……”
他们进到屋里说话,张铁狗要?去给许黟倒水,这?次许黟没有拒绝。
见他给自?己倒的是温白开,许黟便知道张铁狗有听他的医嘱,这?段时间有好好的喝开水。
他们不知,在他们进屋没多?久,一群村民浩浩荡荡地过来了。
见到牛车停在张铁狗家?门外不远的地方?,上面的车把式盖着顶草帽在脸上,半躺着歇着,便商量着过去问个究竟。
“老汉,老汉。”
“你?怎么在这?儿,可是等什?么人?”
车把式掀开帽子,见周围围了好些人,猛地吓一跳。他皱着眉问道:“你?们是谁?”
村民道:“我们都是百里村人,你?来我们村做什?么,怎么停在张铁狗家?外面?”
“对了哦,你?见着张铁狗了没有,他可有出来?”
“坐你?车的是什?么人,怎么会来寻张铁狗呀?”
听着一连串的问题,车把式嘴角抽了抽,不过见他们好奇许黟,便又觉得,他可以跟这?些人聊一聊许黟的事迹。
第052章
第
52
章
“你?们问的这人是许大夫,
许大夫可?是厉害人物?,经他手的病人虽不多?,可?都能治好嘞。”车把式顿时来了兴致,
他盘腿一坐,
故作神秘地问这些村民,“你?们可?知县城西街邢员外?”
“不知,这邢员外是谁呀?”
车把式一拍大腿,嘿地说道:“这邢员外可?是县城里的大户人家?,
人家?是做丝绸买卖的,
不是咱们这等人能比的嘞。但这邢老太爷不知得了什么病,
瘫在床上两年?了,结果怎么着?遇到这许大夫以后?,没两个月便能下地走?路了!”
周围村民一听,那还了得,这人是活神仙吧!瘫了的人都能治好!
“真有这么厉害?”
“我们村之前有个人,
不知怎么地就?没法走?了,歪鼻子歪嘴巴的,
有个大夫过来看,
说是治不好了。”
“那人没活几天,就?不行了。”
车把式叹气:“这人运道不好,要不然遇到许大夫准能救活过来。”
这时,
就?有人问还有吗?他们还想继续听。
嘿,车把式正闲得无聊呢,
听到他们爱听更起劲了,就?跟他们聊到郑官人老母亲腿部生脓疮的事。
“这郑官人是无心插柳柳成荫,
运道好起来了,挡都挡不住,
只在同行里遇到了许大夫,就?把困扰他老母亲半年?之久的脓疮给治好了。”
“……你?们不知道,这许大夫厉害不单是在医术高明上,他还英勇无比,敢一人上山,与那野山猪单打独斗!那场面你?们是没瞧见,野山猪的脑袋都被许大夫的拳头?砸得深见骨头?了!”
车把式说到这,就?想起那野山猪的猪头?做好后?味道十分好,用来当下酒菜别提多?潇洒快活。
“嘶——”
这人能打死?一头?野山猪?
不信不信,他们村的张铁狗都做不到!
要知道张铁狗可?有六尺[注1]多?高,他们村就?没有这么高壮的人。他都没法一人打死?野山猪,还要联合其他几个成壮的青年?才将当年?那头?闯进?村里来的野山猪杀死?。
听热闹的村民里,有人喊道:“你?这是唬人的吧!”
其他人一听,对?呀,这样的人他们只在话?本里看过,唱曲的人嘴里说听过。
“老汉,你?这话?说得不真实,我见那人瘦瘦的,不像是个武人。”
车把式听他们这么说许黟,不乐意了:“我诓骗你?等作甚?老夫我是受了谁好处,来这儿骗你?了?”
“人不可?貌相!别瞧许大夫瞧着是个书生模样,就?是有这等神力,你?们爱信不信。”
说着他就?没好气地喊他们这些人别来打扰他休息。
他不乐意,百里村的村民们却不舍得走?。
要真是这样的人物?,怎么还从县城里特意来村里寻张铁狗。
“老汉你?别恼呀,就?跟我们说说,这许大夫怎么来找张铁狗了?”
车把式吹胡子瞪眼:“我哪知道谁是张铁狗!”
村民们一阵无言:“……”