大姐头费娅夫人也没下嘴，此刻正拍着胸口后怕。
还好她顾忌今天化了妆，这里搞点化妆品不容易！硬是忍住了没吃！
甚至小叶在这么多人都吃的时候都忍住了，只一双眼直勾勾的盯着金树。
毕竟粉条随时都能吃，点心唐哥可是不常做！
律贼菲利普倒是被刷了下来，不过他也不亏。
“我刚才就盯着他呢。”屠格涅夫道：“这小子是第一个光明正大偷吃的！”
“而且是毫不犹豫，所以吃的最多！好家伙，权衡利弊，行事果断，倒也是个人才。”
“就是有点不走正道。”
唐磊：“……那可不，律贼嘛。”
不走正道是人家的信仰，某种意义上也算有原则哈。
但第二轮的点心，他注定是吃不上了，只能看着十来个胜利者脸都笑开了，忙不迭的跑来抽纸条。
费娅夫人从鸟窝伸出抠出一张纸条，展开一看。
“桃片？桃子切的干儿？”
唐磊从评委席上找出一盘儿雪白带彩色的片状点心递给她，解释道。
“不是，这种跟云片糕差不多，都是糯米粉做的。”
“只不过因为这款里头桃仁多，所以也叫桃片，这是大夏川渝那边的叫法。”
大夏的点心也按地方分派系。
有京津滇闽广宁潮等等，多的很。
但能用来做甜点心的材料其实不多，所有有不少点心都有相通之处，但是不同地方不同叫法。
比如桃片，就是渝州那儿最有名的点心。
算起来可以说是云片糕的精细版，带馅儿那种。
云片是广式点心，唐磊吃过不少次，糯米粉压出来切成片，却不用切到底。
就跟翻书一样一页页的撕下来吃，色如白云，上撒黑芝麻，吃起来甜香绵软，入口即化。
桃片则是糯米里头还填了东西。
有核桃仁，玫瑰酱，桂花什么的，填在粉间，蒸好后切分成一片片。
外圈雪白，内里桃仁的切面组成天然曼妙的花纹。
跟一副画似的。
渝州钟爱桃片，还发展了两种，一种是传统的合川桃片，更甜。
另一个则是云阳的，选材用的是陈年糯米。
这玩意陈了可不只是用来拍gui片，更多是因为陈年的要更香一下。
这一种桃片，相比于合川的口味没那么重，但是口感极好。
正宗云阳桃片有个说法。
“白如玉、卷得拢、展得开、点得燃。”
能卷能展，是说它软韧的几乎跟一片口香糖一样，绝不会一拿到手里就散的掉渣。
只有进了嘴里，才会化成一片鲜甜。
而点的燃，则是说它切的薄。
要知道，最初手工做桃片的时候，年轻力壮的师傅一天最多也就做30斤。
光用斧头一样的大刀切出薄的跟纸一样的桃片，就全是功夫。
而且云阳桃片炒糯米的时候用的是油沙。
炒完碾碎，要放在淘洗蒸煮干净的河沙上，用湿河沙一点点“润”粉。
润的时候多次翻动洒水，之后再润糖，才能让这粉一捏揉成型，一搓散成沙。
总之是相当的麻烦，一整套下来三个月跑不了。
不少人都是少年进厂，从淘米开始学起，学到青年，才算成了个桃片师傅。
由此一辈子都落在这点心上，代代相传，精益求精。
现在有了机器和半成品，倒是简单多了。
唐磊就直接整的熟好的糯米粉回来熬糖做的，也算勉强达成标准。
至少对费娅夫人来说，这颜值极高又甜香扑鼻的点心绝对是个天大的惊喜！
这会儿，她也想不起来化了妆的事儿了。
刚拈起一块抿进嘴里，整个人被软腻的糖粉，甜美的玫瑰香和核桃仁香的迷迷糊糊的时候。
就被一群同样双眼亮晶晶的女囚们给围住了。
“费娅姐~”
和桃片差不多甜的声音此起彼伏。
中间还夹着俩粗嗓门儿。
费娅夫人的爱慕者，伊万和丹尼斯兄弟俩挤在最前头，被挤开的女囚们愤怒的推搡了他俩几下。
“求你们了，别这么像舔狗好吗！离我们大姐远点啊啊！”
兄弟俩被费娅大方的投喂了两片桃片，脸都笑烂了，才不搭理他们。
舔狗舔狗舔到最后应有尽有！
没舔到的才是狗，他们这能分点心的，叫纯爱战神！
而另一位同样在抽点心的伊凡，就有些迷茫了。
“这是啥啊……什么丝做的……糖？”
（作话：米高扬同志当年出访老霉的时候还看上了老霉的鲜橙汁，但是毛子那实在供应不了新鲜橙子，于是开发了西红柿汁，今日看到一瓶汇x纯番茄汁，大感兴趣，遂买下，喝了一口就蚌埠住了，那味道真有点离谱……）
第556章
卷呗，谁能卷的过你们大夏吃货啊！
这张看不懂名字的纸条传到了唐磊手里。
唐磊低头一瞅：“哦，藕丝糖么。”
他翻译的时候倒是直译，奈何毛子这气候太差，本地连荷花都基本种不活。
会吃莲藕的就更少了。
所以伊凡百思不得其解。
“像荷花根茎丝线的……糖？”
唐磊提醒他：“和你上次也没看懂的那个其实差不多。”
伊凡一呆，恍然大悟：“啊！”
“龙的须须糖！”
“我的一生之敌！！”
“大夏为什么会有这么多！从名字到做法都看不懂的东西啊！”
唐磊干笑一声，为祖宗们辩护。
“这名字起的很贴切好不好。”
至少比龙须酥真实多了。
这藕丝糖，是赣洲金溪那的叫法。
别看这地儿不大，特产却不少。
有道是“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。”
和龙须酥虽然很像，但原料和蘸料上也略有差别。
龙须酥是饴糖裹糯米粉，所以整体雪白如玉，十分好看，早早就上了皇家饭桌。
藕丝糖则多在民间挑担，用的是麦芽糖，裹的是黄豆粉。
拉扯出极细的丝后，里头还要包上炒香碾碎的芝麻，糖霜金桔碎。
端的是甜香美味，入口即化。
“所以，”唐磊总结道：“这糖丝就是连绵不断，拉拉扯扯，像藕丝一样嘛。”
“不能因为你们没见过藕就说我们名字起的不好啊。”
毕竟外头没见过又不是大夏没有。
一群毛子悲愤交加，感觉自己的见识正在被羞辱。
“那龙须呢？！你们还有龙？”
唐磊：……啊这可真不好说。
就不说前段时间他自己从老妈的视频里看到的那条水下看灯的“龙”了。
他记得千年以前，大夏对龙其实没那么神化，菜谱上带龙的老多了。
所谓天上龙肉，地上驴肉，珍贵的好吃的都以龙肝凤髓来比。
连某修仙大佬给曹丞相变戏法都是从哪里掏一块“龙肝”出来吃。
这态度属实不太像对待纯幻想生物的敬重。
更像是不知道啥时候，大夏确实有一些被称作“龙”的家伙。
而且数量还不少，不然也不会老想着吃吃吃。
唐磊估摸着，没准祖宗们以前还真见过什么恐龙后裔之类的巨型生物。
但这些就不用大费口舌和毛子说了。
唐磊：“你这个问题我很难跟你解释，只能说懂的都懂哈！”
伊凡：？！
“我知道你很急，但你先别急，”他的好伙伴，种田博士莱昂突然出现。
“让我先急！”
“这糖你抓半天了，到底吃不吃！不吃我吃了哈！”
“嗷呜！”
一张大嘴咬下去，莱昂愣住。
“糖咧？”
那细细的糖丝一入口，竟然就消失的无影无踪。
只留下松松软软，羽毛一样轻柔的触感，和一口甜香的糖水。
莱昂意犹未尽的舔着嘴唇。
战斗民族爱吃甜点，糖类更是齁的吓人。
但这一口，和莱昂以前吃的糖都不太一样。
也甜，但又有莫名的醇香，和浅浅的微酸。
糖丝里外还粘上了浅黄的粉子和糖霜碎末，同样入口即化，满嘴豆香味儿。
再品品，似乎还有柑橘果味的清甜，不是添加剂的那种。
莱昂的嘴咂了又咂，恍惚间听到有人问他这糖啥味儿。
“这个问题我很难跟你解释，”他下意识道：“我只能说懂的都……啊我错了！别打！”
伊凡短短几分钟被两次懂的都懂，气的一脚把好兄弟蹬开。
“我们绝交了莱昂！感情的事等我吃完再谈！”
莱昂跟在后头不依不饶。
“诶，这个真的好吃！伊凡，你不是很会做吃的吗，平时找机会再做点呗！”
这话一出口，伊凡立刻就站住了。
几秒后，他阴恻恻的开口。
“知道艺术生最讨厌别人说什么吗？”
莱昂：？
“最讨厌！别人说！你不是学画画的吗！给我画张画好了！”
伊凡愤愤的抄起旁边比赛的道具，大盆往莱昂头上扣去！
“知不知道！画画！和做点心！都很麻烦啊！”
“尤其是！什么藕丝糖龙须糖！我！一个都没学会啊！”
莱昂：“啊？做糖有什么难的？不是加热融化再加点东西凝固？看起来全是物理反应都没有化学反应的……吧？”
伊凡气的两眼喷火。
“你这个没见识的家伙！”
“懂不懂什么叫做糖酿酒，充不得老手啊！”
这两样活计，干再多年也得小心翼翼！
“这是麦芽糖！唐大厨丧心病狂自己发的麦芽整的！”
“发酵过头会酸！火大了会拉不出丝还苦！火不够会化成水！”
“最可怕的是唐大厨给的所有的温度湿度火候数据，都！是！问！号！”
别问，问就是靠灵性……
更别说这糖做出来后要反复抽拉折叠搁一万多圈，最后出的糖丝伊凡满心绝望的测量过。
不足0.05毫米啊！
天底下除了大夏谁有闲心整这么细的活儿！
卷呗，谁能卷的过大夏吃货啊。
伊凡越想越绝望，再次抡起大盆儿。
“你这个一口吃掉我半盒糖还要我做的傻瓜！”
“劳资打死你！”
“正好我刑期快结束了！”
快让他干点什么，加个钟！
莱昂立刻慌了。
在座五区各位谁不知道啊！