与此同时，国营大饭店的办公室里。
孙大富正盯着办公桌上的钞票，笑得哈喇子都快流下来了。
“三万块！整整三万块的定金啊！”
孙大富满眼都是贪婪的精光：
“金花，你点点，咱们这回可是真要发大财了！”
刘金花手指沾着唾沫，一张一张地数着钱：
“老孙，这省里的领导就是阔气，出手就是三万定金！等下个月的婚宴办完，尾款结了，咱们少说也能落个大几万！”
“这算什么？”
孙大富往皮转椅上一靠。
“拿下了书记儿子的婚宴承办名额，咱们国营大饭店就等于是有了最铁的官方宣传招牌！这可是省里领导盖章认可的饭店！这不比李长清那个什么破‘厨神’的虚名管用一万倍？”
孙大富越想越得意，猛地吸了一口烟，
“李长清那个土老帽，还真以为离了他就不转了？做饭嘛，谁不会？只要有领导的这块活字招牌在，咱们以后闭着眼睛都能数钱！”
为了把声势造大，这几天孙大富下了血本。
他不仅在饭店大门口拉起了十几米长的横幅“热烈庆祝本饭店荣接省领导婚宴”，还花钱雇了好几个发传单的，在街上到处散发消息。
别说，他这招“狐假虎威”还真管用。
南城里一些喜欢跟风的食客，一看连省里的书记都在这里办婚宴，纷纷觉得这里档次高、有面子。
这两天，国营大饭店的散客确实多了不少，大堂里熙熙攘攘的。
可是，人一多，后厨那帮草包就藏不住了。
“砰！”
办公室的门被猛地推开。
王二麻子端着一盘红亮亮的菜，满头大汗地跑了进来。
“孙、孙老板！不好了！”
王二麻子结结巴巴地喊道。
孙大富不悦地瞪了他一眼：
“慌什么！没看见我正看账本吗！”
“不是啊老板，是大堂六号桌的客人闹起来了！”
王二麻子把手里的盘子往前一递。
“您看看这盘红烧肉。”
孙大富皱着眉头凑过去一看。
那盘红烧肉黑乎乎的，明显是炒糖色的时候火大熬糊了。
更要命的是，那肉皮上密密麻麻地扎着一层猪毛，看着就让人反胃。
“客人说，这肉上的猪毛都没烧干净，而且还齁咸！非要找您出面处理，还嚷嚷着要退钱！”
孙大富一听这话，“啪”地一声狠狠拍在办公桌上。
“退钱？他想得美！”
“真当自己是玉皇大帝了？毛病这么多！猪毛怎么了，吃点毛能死人啊？”
刘金花也在旁边翻了个白眼：
“就是，一帮穷酸相，还挑三拣四的。”
“你出去告诉那桌人！”
孙大富指着门外吼道：
“爱吃吃，不爱吃立马滚蛋！一分钱都不许退！”
“也不撒泡尿照照自己是什么德行！咱们饭店现在可是接了省里书记婚宴的御用饭店！能让他们这帮泥腿子进门来吃顿饭，已经是给他们祖上积德了！”
王二麻子一看老板给自己撑腰，顿时有了底气：
“好嘞老板！我这就去把他们轰出去！”
看着王二麻子走出去，孙大富冷哼了一声。
不过，他狂归狂，心里其实也清楚，自己手底下这帮人的手艺确实是个大问题。
以他们的厨艺，平时对付对付散客就算了。
如果下个月书记的婚宴也是这副德行，那他这饭店真就得关门了。
到了晚上十点，饭店打烊收工。
孙大富特意把后厨所有人都留了下来，在大堂里开动员大会。
“同志们！”
孙大富背着手，一副领导做派。
“下个月的婚宴，是咱们饭店生死攸关的大事！绝不能出半点差错！为了保证菜品质量，我宣布，从今天起，后厨的所有人，每天下班后必须留下来，无偿加班三个小时，专门练习做那十二道大菜！”
此话一出，下面站着的十几个人脸色全变了。
每天多干三个小时？还是无偿白干？
“那个孙老板。”
小丽的表弟弱弱问了一句。
“那这加班给不给加班费啊？”
“加班费？！”
孙大富眼珠子一瞪，没好气的说：
“饭店培养你们，给你们练手的机会，没收你们的材料费就不错了，你还敢要加班费？！”
被他这么一吼，底下的人全都噤若寒蝉，连连低头称是。
“行了，都给我去后厨练菜去！我先回家了！你们这些天给我好好练习！”
孙大富训完话，大摇大摆地出了饭店。
他前脚刚走，后厨的氛围瞬间就变了。
刚才还低眉顺眼的王二麻子，直接把头上的厨师帽摘下来往灶台上一摔。
“我呸！”
“什么东西！让老子白干三个小时？剥削长工也没这么狠的吧！”
“就是！”
小丽表弟也把围裙一解，附和道：
“我姐都说了，咱们能留下来那就是有背景的。他孙大富拿了书记三万块定金，咱们连根毛都没捞着，凭什么让咱们在这儿白吃苦？”
旁边管灶的厨子冷笑了一声：
“咱们几斤几两，他心里没点数吗？练个屁练！”
“走走走，不干了！回家睡觉去！”
“对！法不责众，咱们都走，反正他也不知道！”
一群人一拍即合扭头就走。
连灶台的火都没关，更别提收拾地上的烂菜叶子了。
王二麻子带头，一群人脱了工装，嘻嘻哈哈地从后门溜了个干净。