野生鲈鱼一般也就一斤多到两斤出头，长到三四斤的极少，就算有，那也是精瘦精瘦的，不会这么圆润。
可问题是，他这鱼真不是激素鱼啊。
是灵气催大的。
张大鹏苦笑一声，挠了挠头，“安姐，这就是桃花河抓的野生鲈鱼啊。”
安碧香的眉毛拧得更紧了，嘴角往下撇了撇，发出一声冷笑，“你还跟我装？我干餐饮这么多年，能被你骗到吗？”
“你看看这鱼，肚子这么大，背这么厚，颜色发暗，一看就是饲料喂出来的。野生鲈鱼的身形是流线型的，背鳍发青，肚皮雪白，哪有长成这样的？”
张大鹏张了张嘴，想解释，可又不知道该怎么说。
总不能说“安姐我这鱼是用灵气催大的”吧？
人家不把他当神经病才怪。
“大鹏，昨天你帮我挡了那个姓孙的，我很感激你。但这生意归生意，我不能拿店里的信誉开玩笑。你把这些鱼拿回去吧，咱们的合作就......就到此为止吧。”
说完，安碧香转身就往店里走。
张大鹏站在原地，看着她的背影，心里头又急又好笑。
自己这也太冤枉了。
灵气催大的鱼，比野生鲈鱼强了不知道多少倍，人家求都求不来，到他这儿反倒成了烫手山芋了？
他低头看了一眼桶里的鱼，又看了一眼脚边的麻袋。
这些鱼和菜，拿到桃花镇来卖，确实屈才了。
可问题是，他现在就指着这个挣钱，城里的路子还没打开，总不能把鱼再拉回去吧？
再说了......
张大鹏抬起头，看着安碧香的背影消失在饭店门口，心里头冒出另一个念头。
安碧香长得是真好看。
三十出头的女人，保养得跟二十七八似的，皮肤白得发光，身段好得不像话，浑身上下透着一股子成熟女人的韵味，跟柳小曼、白小梨她们又不一样。
柳小曼是那种温柔体贴的，白小梨是那种娇弱惹人怜的，潘玉娘是那种沉默隐忍的，可安碧香，她是那种又美又飒的。
说话干脆利落，办事雷厉风行，笑起来的时候眼睛弯弯的，不笑的时候眉毛一拧，浑身上下都是气场。
这种女人，要是能跟她一起修炼阴阳玉女经......
张大鹏赶紧甩了甩脑袋，把那些乱七八糟的念头压下去。
先把鱼的事解决了再说。
张大鹏深吸一口气，弯腰提起两个桶，又拎起麻袋，大步朝饭店里头走。
饭店里头，几个服务员正在擦桌子、拖地，看见他提着大桶大袋进来，都抬起头看了他一眼，又低下头继续干活。
安碧香坐在收银台后面，手里拿着个计算器，正在按什么数字。
她看见张大鹏把东西提进来，抬起头，脸上又露出那种冷静的表情。
“大鹏，我刚才说得很清楚了。”她把计算器放下，双手交叉搁在台面上，“你把这些东西拿回去吧，咱们的合作到此为止。”
张大鹏把桶和麻袋放在收银台旁边，喘了口气，看着安碧香，“安姐，我这鱼真是野生的。”
安碧香叹了口气，语气有点无奈，“大鹏，你要怎么才肯信？我告诉你，我这双眼睛看了十几年的食材，是不是野生的，我一打眼就知道。你这鱼......”
“安姐。”张大鹏打断她，“要不这样，我给您做一条，您尝尝再说？”
安碧香愣了一下，眉毛挑了挑，“做一条？”
“对。”张大鹏说着，弯腰从桶里捞出一条鱼。
他挑的是那条最大的，四斤多，抱在手里沉甸甸的，鱼尾巴甩了两下，溅了他一身水，他也不在意，抱着鱼就往厨房走。
安碧香看着他的背影，犹豫了一下，还是从收银台后面站起来，跟着他往后厨走。
“我跟你说，你就是做出来我也不会......”她话说到一半，咽回去了。
张大鹏已经进了厨房。
厨房里已经有厨师在忙活了。
灶台上一排铁锅，案板上摆着各种调料和配菜，几个厨师正在切菜、熬汤，看见张大鹏抱着条大鱼进来，都愣了一下。
“小伙子，你是......”一个四十来岁的胖厨师放下手里的刀，上下打量了他一眼。
张大鹏冲他笑了笑，“师傅，借您的地方用用，我给安姐做条鱼。”
胖厨师看了看他怀里的鱼，又看了看跟进来的安碧香，见安碧香没说话，就点了点头，“行，你随便用。”
张大鹏把鱼往案板上一放，从墙上摘下一把刀，开始杀鱼。
他做饭的水平一般，以前在城里打工的时候，自己做饭吃，也就是个能入口的程度。
但清蒸鲈鱼这道菜，他还是拿得出手的。
简单，不需要什么技巧，关键是鱼要好。
刮鳞、去鳃、开膛、清洗，一气呵成。
旁边那个胖厨师看着他的手法，皱了皱眉，忍不住开口了，“小伙子，你这条鱼......看着不太对啊。”
张大鹏手上没停，“怎么了？”
胖厨师凑过来，仔细看了看案板上的鱼，又伸手在鱼身上按了按，脸上的表情从好奇变成了担忧，“这鱼得有四斤多吧？这么大的鲈鱼，清蒸出来腥味会很重，肉也老，不好吃。你要是想保留原味，不如做个葱油或者红烧。”
张大鹏笑了笑，“师傅，您说得对，一般的鲈鱼确实是这样。但这条不一样，您信我。”
胖厨师张了张嘴，想说什么，看见安碧香站在旁边没吭声，就把话咽回去了，往后退了两步，抱着胳膊看着，那表情分明在说，我看你能做出什么花样来。
张大鹏把鱼身上划了几刀，抹了点盐和料酒，切了几片姜和葱段塞进鱼肚子里，又往鱼身上铺了一层。
蒸锅里的水已经烧开了，他把鱼放进蒸锅里，盖上盖子。
“十分钟。”张大鹏拍了拍手上的水渍。
安碧香靠在厨房门口，抱着胳膊看着他，脸上的表情说不上是期待还是质疑，眉毛微微拧着，嘴唇抿着，什么都没说。
厨房里安静下来，只有蒸锅“咕嘟咕嘟”冒热气的声音。
几个厨师一边忙自己的活，一边时不时往蒸锅那边瞟一眼，眼神里都带着好奇。
......
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