易居文学 > 言情小说 > 五零年代俏厨铁娘子 > 第28章 捞虾
  与此同时,家里已升起袅袅炊烟。稀粥配着窝窝头,刘铮然还特意蒸了一碗鸡蛋。
  孩子们晨跑回来,邵一平盯着那碗蒸蛋,皱了皱眉:“窝窝头够吃了,咋还蒸鸡蛋?要蒸也得三个孩子都有,就一个算咋回事?”
  刘铮然手上擦着灶台,头也没抬:“这是给张大姐的,她怀了孕,得补补。孩子们正是皮实的时候,补啥?今年年成不好,真要补,我去河里捞点鱼就行。”
  邵一平猛地抬头:“怀孕了?啥时候的事?我咋不知道?”
  刘铮然愣了愣,一脸疑惑:“我没跟你说过?”
  邵一平也跟着懵:“你说了吗?”
  “哦,许是忙忘了。”刘铮然拍了下脑门。
  邵一平追问:“那姐夫知道不?”
  “刚查出来半个月,估计还没来得及说。”刘铮然直言。
  邵一平闻言,没再往下接话。
  吃完饭,孩子们去写作业。放了暑假,张大姐如今每天只上半天班,上午便领着三个孩子温习功课,邵一平也起身回了单位。
  刘铮然的上班时间还早,望着张大姐依旧平坦的小腹,以前大姐照顾自己许多,如今该自己多照顾几分了。
  她转身进厨房拎了渔网,揣上木桶,打算去捞些鱼。上回清明捞的鱼终究没等回来需要的人,这回连带张大姐和孩子们一起好好补补。
  自从家里添了自行车,她也能跑得远了,上山下河也成了家常事。
  刘铮然踩着田埂来到水库边,熟门熟路往老地方走。
  以前,老被半夜拉着来这儿训练,后来她白天也极少踏足,清明那次是头一回白天来,这是第二回。
  上次来得匆忙,没顾上细看,邵一平走后她倒来过几次,都是等孩子们睡熟了,半夜摸黑下水捞的。
  这回时间充裕,她想捞些青虾,虾的蛋白质足,最是补人。深吸一口气,她扎进水里。
  漳河水清冽见底,阳光像揉碎的金线,一缕缕沉到水底,软乎乎的淤泥裹着脚趾,几株水草顺着水流轻轻晃。
  虾群藏在更深的地方,比夜里机灵多了,见着人影就四散逃窜。刘铮然眯着眼追了一阵,指尖忽然触到一团滑溜溜的东西,是虾窝,正是抱卵的时节,她不忍惊扰,换了个方向继续找。
  水流涌来,网兜被冲得打了个转。她屏住呼吸,忽然瞥见几尾青虾贴着水底游过,细须像银丝般飘着。
  慢慢蹲下身子,网兜贴着泥面往前推,可那些小东西“嗖”地一下弹跳着散开,像被风吹散的萤火,没了踪影。
  折腾半晌,刘铮然拎着网兜上岸,三十来只青虾在网袋里蹦跶,几只还试着用小钳子夹网眼。
  她掂了掂,够炒一盘了,再补条鱼,明天孩子们的午饭就齐了。水库里的东西够用就好,她从不贪多。
  推开院门时,邵一平正坐在八仙桌边,陪着孩子们写作业。见她回来,他抬头咧嘴一笑:“回来了?”
  刘铮然把网兜往水缸边一搁,蹦跶的虾子像是被按了暂停键,瞬间安静下来。她甩了甩手上的水珠,拿起水瓢舀了缸水,细细冲洗网兜,水珠溅在缸沿上,滴答滴答响个不停。
  “你咋又一个人去水库了?那边水深,往后等我跟你一起去。”邵一平的语气带着几分嗔怪。
  刘铮然没接这话,心里嘀咕:等你?光听你啰嗦的功夫,我都上岸了。嘴上却笑道:“中午给你补补,我做完饭再去上班。”
  她手脚麻利地挑着虾线,这是拜师后学的头门手艺,早就练得熟极了。
  如今物资紧张,也做不出啥复杂菜式,盐水煮虾最能保住原汁原味。
  一瓢清水倒进铁锅,撒上一把粗盐,扔几片生姜,灶火舔着锅底,锅里的水咕嘟咕嘟翻滚起来。
  处理干净的青虾入了锅,身子渐渐蜷起,青褐色的虾壳慢慢染上嫣红,像晚霞漫过云层。捞出来倒进白瓷盆里,热气袅袅,虾须上还挂着晶莹的水珠。
  蘸汁是现调的,醋里切了姜末,蒜泥得现舂才香。邵一平摸出个粗瓷碗,倒了半碗醋,捏了撮盐,又滴了几滴香油。刘铮然见状连忙拦住:“够了够了,虾本身就鲜,别盖过味儿了。”
  院里的黄瓜正是鲜嫩的时候,邵一平抄起菜刀,“咔嚓”一声拍下去,绿皮绽开,露出水汪汪的瓜瓤。撒上盐,淋点醋,用筷子一拌,脆生生的响声听得人心里舒坦。
  蒸的荞面馍馍搁在笸箩里,外皮皱得像老树皮,掰开却是暄软的,透着一股淡淡的苦香。
  饭菜拾掇停当,刘铮然便往饭店去了。她的午饭在单位吃,如今饭店是公家的,实行供给制,福利着实不错。
  刚过十一点,饭店里还没客人。小丁正打扫完卫生,李经理在做最后的检查。
  小美跟在她爸爸身后,手舞足蹈地比划着什么,看见刘铮然进来,眼睛一亮,连忙跑过来:“铮然姐!你开工资想领新币还是旧币?肯定领新币吧,省得去排队以旧换新啦!”
  刘铮然笑了笑:“我都行。”
  看着小美一脸震惊的模样,她没多解释,径直往后厨走去。饭店年初实行了改革,工资按八级工资制算,她评上了四级工,一个月能拿56块新币。
  后厨里,徒弟何平已经备完了菜,正对着案板练习空切,这老实巴交的小伙子,如今是一级工。
  刘铮然趿着布鞋迈进后厨,铁锅里的油正滋啦滋啦地“唱着歌”。阳光从排风扇的缝隙漏进来,在她的蓝布衫上切出一道道金黄的条纹。
  “师傅,师公啥时候回来的?早上我看见他领着星星他们晨跑呢。”何平一边空切,一边好奇地问。
  “昨晚回的。”
  刘铮然甩了甩手上的水珠,水珠溅在墙上的告示上,这也是改革后新贴的,写着“按劳计酬:超额完成计划部分,提取5%作为奖金”。
  她把铁勺往灶台上轻轻一磕,水珠顺着勺柄飞溅,落在那张泛黄的纸上,将“超额完成计划部分,提取5%作为奖金”的蓝字晕得有些模糊。
  盯着告示上扭曲的油墨,刘铮然忽然想起上个月,多炒了三盘回锅肉换来的奖金,最后跟小美用半斤猪肉抵了账。
  后厨的排气扇嗡嗡转着,把告示的边角吹得哗啦作响。当挂钟的指针指向十一点半时,第一张订单像往常一样从传菜口滑了进来,红烧排骨,加辣。