霍擎那封战书，温知夏没回。
第二天，她把云馥斋的老匾从香坊后巷的杂物间里请了出来。匾上四个字，漆剥了大半，露出底下一层层旧金。她让人重新描了一遍，"云馥斋"三个字，在晨光里渐渐亮起来。
开张这天，天还没亮透，香坊门口已经站满了人。
不是伙计，是街坊。卷一那摊烂摊子，这些人骂过，叹过，如今听说温家那位拿回经营权的大小姐要重整香坊，能来的都来了。打石巷老周头提着半篮子白面，说是给开张添个"发"字；隔壁豆腐坊孙婶拎着一挂红苕，抹着眼泪说，老掌柜还在那会儿，她娘坐月子，是云馥斋赊的安神香。
温知夏站在门下，冲众人鞠了三个躬。
"各位叔伯婶子，"她说，"云馥斋闭门这些年，我先给老街坊赔个不是。"
"从今天起，香坊重新开门。有香，一起闻；有难，一起扛。"
话音落下，她身后走出三个人。
李师傅、王师傅、赵师傅。当年云馥斋的老班底，合香、炮制、看火，各司一职，温守拙还在世时，香坊的顶梁柱就是他们仨。温世荣掌权那几年，把三个老师傅当累赘，一个赶去看仓库，一个打发去碾料，一个干脆发配到乡下分号。如今温知夏一个个把人请了回来，工钱一分没动，还添了三成。
三位老人站在老匾下，一句话没说，先齐齐对那匾鞠了一躬。李师傅老泪纵横："老掌柜，您的香谱，我们给您守着，守着回来了。"
鞠过这一躬，三个老人没歇脚。李师傅径直钻进炮制房，升起了那口停了三年的大灶。王师傅把后院的石碾擦了三遍，赵师傅搬出蒙着油布的香篆炉，一样一样校火口。三个老头动作利索得很，谁也不叫谁，却像约好了似的，各自归了位，一上午没停手。
温知夏站在院子里看了好一会儿，鼻子忽然有点发酸。
这三个老人，被温世荣拆散冷落了好几年。可只要香坊的门一开，他们还是那个手脚停不下来、眼睛离不开料架的老班底。
就在这时，人群忽然往两边散开。
香坊的门槛前，直直跪着一个人。
钟师傅。
他跪得笔挺，衣服洗得发白，额头抵着青石门槛。面前石板地上，摆着他这些年攒下的家伙什——一整套錾银香刀、香篆、香压，还有一匣子据说是"传儿不传女"的私藏香方。
"大小姐，"他声音沙得厉害，"我钟有德，二十年前跟着老掌柜学徒，后来猪油蒙了心，替温世荣抄假方，毁香坊的名声。老掌柜就是被我这双手……活活气倒的。"
"我不敢求您原谅。"
"我只求您让我回来。哪怕做个杂工，让我给云馥斋……赎我这条老命。"
围观的人谁也没说话。
温知夏看着他，静了很长一会儿。
她记得父亲的手札里写着，钟有德七岁进香坊，是香坊里最勤快的孩子，能在炮制房里一坐一整天，就为看一片龙脑怎么磨成霜。合香的手艺，他不比李师傅差。坏，只坏在"野心"两个字上。
"钟师傅。"她终于开口了。
"你的手艺，云馥斋没有一样是白教的。既然你认了，我不赶你。"
"手艺留下，人从头学。"
钟有德愣住了。他抬头，嘴唇抖了半天，忽然把额头重重磕在青石上。咚的一声，砸得人心口发紧。
"多谢大小姐！多谢大小姐！"
"先别谢。"温知夏的声音淡而稳，"从今天起，你不做师傅，也不做杂工。你跟他们新来的学徒一样，从识香、碾料、看火学起。哪一天过了李师傅他们的考，哪一天，你才能再碰香刀。"
"钟有德，这话，我记在香规里了。"
钟师傅连连磕头。三位老师傅站在一旁，没一个人求情，也没人责骂。李师傅只在转身的时候，低低叹了口气。
"师傅，"温知夏叫住他，"他这身手艺，您心里有数。磨的是性子，不是手艺。"
李师傅脚步一顿，没回头，只"嗯"了一声。
人散了。温知夏把钟师傅那匣私藏香方原封不动还给了他，只抽走一张。那是钟家压箱底的"蜜炼"手法，她认得，正是父亲手札里缺的那半张。如今物归香坊。两张残方，才算真正合了璧。
重开香坊的头一件大事，是合璧。
两半"雪中春信"的残方，一在温知夏手里，一在奶奶临终前托人送来的旧匣里。她对着父亲的手札，拼了整整三天，把缺的十几味料一味味补上。补到最后，剩下最关键的一味引子，是取三月初雪落在梅枝尖上的那一点水，合进蜜里。
三月的雪，早化了。
【宝宝有办法！】小家伙在她心里急得直蹦，【麻麻别发愁愁呀，宝宝昨天夜里，看见天上飘下一点点小雪花花，落在后山那棵老梅的枝枝尖上，宝宝把它收收好啦！】
温知夏心里一动，抬头望向后山的梅林。那棵百年老梅，果然还顶着一点白。
开炉这天，定在午后。
炮制房里的火候，李师傅亲自看着。王师傅挑了上好的沉香，赵师傅守着香篆炉。温知夏把合好的香泥，一捧一捧填进香模，压了七道。每压一道，她就想起父亲当年抱着她，教她数"七压七松"的情形。
最后一道香，稳稳入炉。
一个时辰，两个时辰。香炉里的味道，从最初的一点涩，慢慢转开。
开炉的瞬间，一缕气，从香炉里飘了出来。
起初是凉的。那种凉，不是冬天的干冷，是雪落在脸上、又带着一丝潮气的凉。人站在两丈外，都觉得后脖颈子上起了一层细小的寒意。
紧接着，凉里裹上了一层暖。
像冻土底下，第一株草芽顶破冰壳的功夫。那暖意极淡，却绵延不绝，一股接一股，顺着鼻尖往心口钻。香的尾调，又返上来一缕若有若无的花气。是哪朵花，闻不出，只觉得满嘴都是早春、温润的甜。
凉，裹着暖。雪，裹着春。
门外，不知谁先"嚯"了一声。
街上的人，先是三三两两停下步子。接着，卖糖葫芦那人收住吆喝，支馄饨摊的撂下擀杖，几个背书包的娃也站住了脚。全都循着那股气，往香坊门口聚。一个骑自行车的中年男人，骑出去半条街，又蹬着车折回来，车都没停稳就问："是不是云馥斋那味香又回来了？我二十年前闻过一鼻子，记一辈子！"
打石巷的老周头，白面篮子都忘了拎回家，站在门口抹眼睛："就是这股味。这就是老掌柜的'雪中春信'啊……"
满街的人，被一缕香牵住，谁也不肯走。
香的动静，比人跑得快。
傍晚，香坊门口聚的人里，多了几个行会老字号掌柜。东街的"妙香居"，西城"桂馥庄"，还有几个百年老铺的东家。这几位挤进人堆，脸拉得老长，有拱手道贺的，也有背过手、闻了两鼻子，扭头走人的。
当夜，消息传遍全城——云馥斋的"雪中春信"，回来了。
温知夏站在香坊四方的天井里，仰头看着那盏新亮起来的灯笼。橘红的光把老匾照得暖洋洋的。三年了，这盏灯，终于又燃起来了。
【麻麻真厉害！】宝宝在她心里开心得翻跟头，【雪中春信一出来，宝宝的金光光，又亮了一圈圈！】
"这才第一炉。"沈叙白不知何时站在她身后，把一件薄外套搭上她的肩，"香坊的柴火，才刚点着。"
"我知道。"温知夏望着那盏灯，"可有了这第一炉，后头就顺了。"
她没料到，这"顺"字，只在第二天天亮，就被硬生生掐断了。
天刚亮，香坊负责采买的伙计，一路小跑进来，脸色煞白。
"大小姐……出事了。"
他喘着气，几乎站不住。
"城东周记、城南吴氏老号、城西那几家香料集散铺子，还有码头几家走货的……刚才我挨个跑了，一个个都说，不卖了。"
"本来说好今早送的三车沉香，半车都没来。龙脑、白檀、甲香、安息香……城里但凡有点规模的香料商，全都不接云馥斋的单子了