夺冠那天晚上，我站在江家菜馆的后厨，看着那口老灶台，久久没有睡意。五年的牢，五年的憋屈，五年的忍辱负重，好像都随着那声「冠军」，一起涌上了心头。
可我知道，光有冠军，不够。冠军只能证明我的手艺，却不能洗清我身上的冤屈。
夺冠后的第三天，我做了一个决定。
翻案。
这五年，我背着「投毒犯」的罪名，活得人不人、鬼不鬼。出狱后，我摆过摊，被砸过摊子，被骂过劳改犯，被歧视过、被侮辱过。
可我知道，光在美食大赛上夺冠，光靠舆论，还远远不够。
我要的，是法律上，给这五年，一个说法。
我要让所有人都看清，当年到底是谁下的毒，是谁，把屎盆子扣在了我头上。
那天晚上，我把自己关在江家菜馆的后厨，把刘叔、周德全、苏小婉，都叫了过来。
桌上，摊着三样东西。
刘叔藏了五年的进货底账——那本泛黄的账本，一笔一笔，记着当年那批问题食材的来龙去脉。
周德全的口供——他愿意出庭作证，说清当年那批货，到底是谁让进的。
还有，我在雪琴楼后厨，拍下的那些，地沟油、死猪肉的照片。
这三样东西，就是撬动五年前那桩旧案的三把钥匙。
「大山，」刘叔的手，抖得厉害，「这些东西，叔藏了五年。就等你回来，把它们，交给警察。」
周德全也点头：「江大山，我愿意作证。当年那批货，是钱四海逼我进的。是唐雪琴和孙耀祖，背着你，偷偷收的。」
我看着他们，深吸一口气：
「各位叔伯，小婉。」
「这五年，我江大山，欠你们的，太多了。」
「如今，是时候，把账，算一算了。」
第二天，我把所有证据，整理成册。
严老爷子，动用了他的老关系，帮我把材料，递到了江城公安局经侦支队。
三天后，孙耀祖，被抓了。
那天，消息传遍江城。
刘叔激动得老泪纵横，拉着我的手，一个劲儿地说：「大山！你的冤屈，终于能洗清了！孙耀祖那个王八蛋，进去了！」
我笑了笑，心里，却没那么轻松。
孙耀祖，只是第一个。
他背后，还有唐雪琴，还有钱四海，还有金大川。
这些人，一个比一个，难缠。
果然，没过几天，孙耀祖的案子，开庭了。
我去旁听。
法庭上，孙耀祖穿着囚服，头发乱糟糟的，胡子拉碴，再没了往日那个「雪琴楼二老板」的意气风发。
他被法警押着，站在被告席上，整个人，像是一下子老了十岁。
可当他看见我坐在旁听席上的时候，他的眼睛，突然，红了。
那眼神里，有恐惧，有怨毒，还有一丝，我读不懂的东西。
五年了，我坐在这里，看着这个曾经叫我「大山哥」的人。
心里，却出奇地平静。
「江大山！」他突然激动地挣扎起来，「你害我！都是你害我！」
「当年那批货，是你进的！是你让我进的！现在出了事，你把屎盆子全扣我头上！」
「你这个劳改犯！你不得好死！你会有报应的！」
法警上前，死死按住他。
法官重重地敲了敲法槌：「肃静！被告人，注意你的言行！」
我坐在旁听席上，看着孙耀祖那张，因为恐惧和愤怒，而扭曲的脸。
心里，没有一丝波澜。
五年前，就是这个男人，一口一个「大山哥」，在我家厨房里打下手，点头哈腰。
后来，他抢了我的店，抢了我的女人，还让我，替他坐了五年牢。
如今，他倒打一耙，说是我害他。
多讽刺。
庭审进行了整整一个上午。
孙耀祖的律师，拼命为他辩护，说他「只是从犯」，说「主谋另有其人」。
可铁证如山。
那本进货底账，周德全的口供，还有当年的银行流水，一样一样，摆在了法官面前。
最后，法官宣判：
「被告人孙耀祖，犯生产、销售有毒、有害食品罪，犯职务侵占罪，数罪并罚，判处有期徒刑十五年，剥夺政治权利三年，并处罚金人民币五十万元。」
法槌落下。
孙耀祖，瘫软在了被告席上。
旁听席上，一片哗然。
有人拍手称快，有人窃窃私语。
我坐在那里，看着被告席上那个曾经意气风发的男人，如今，成了阶下囚。
心里，没有大仇得报的快意。
只有一种，说不出的疲惫。
我站起身，走出了法庭。
苏小婉等在门口。
「江老板，」她迎上来，「怎么样？」
「十五年。」我开口。
「太好了！」苏小婉拍手，「这个祸害，总算进去了！」
我点点头。
可我心里清楚，孙耀祖，不过是个小角色。
真正的大鱼，还在后面。
就在这时，我的手机，响了。
是刘叔。
「大山，」刘叔的声音，很急，「出事了！」
「唐雪琴……唐雪琴她，被放出来了！」
我握着手机，手指，慢慢收紧。