得到吕老肯定，宋三愿立即行动起来。
将那虫子去头抽线，反复洗刷，再用盐水泡半个时辰。
起锅烧油，待油温渐起，投姜片、蒜瓣、干椒、八角、桂皮，还有特制的豆瓣大酱，小火翻炒。
诸般香料在热油中翻腾，滋滋作响，辛香四溢。
然后将洗净沥干的禾甲虫倾入锅中，铁铲翻飞，硬壳遇热渐变为朱砂色，油亮亮的，像上了一层釉。
再倾黄酒大半碗，去腥增香。
淋酱抽一勺，添色提鲜。
撒糖少许，回甘生津。
翻炒均匀后，注入清水没过虫身，加盖焖煮。
灶膛里柴火烧得正旺，锅盖边缘白汽蒸腾，咕嘟咕嘟的声响，像灶神在哼曲儿。
约莫一盏茶的工夫，揭盖。
热气扑面，红光满锅。
汤汁收得浓稠，挂在壳上，油润润的。
撒一把青葱段，翠生生的，衬得那红越发鲜艳。
宋三愿盛出一盘，搁在灶台边。
红缨早馋得不行，伸手就要抓，被宋三愿拍开爪子：“烫！”
其实她心里还是没底的，万一真有毒，怎么办？
红缨缩回手，眼巴巴望着，咽了咽口水。
所有围观者，也都默默咽了咽口水。
卫七道：“让属下先试吃吧。”
红缨急：“我先！”
“还是我来吧。”听雪上前，对宋三愿道：“奴婢这条命是王妃给的，甘愿冒险，请王妃成全。”
宋三愿看向卫烽。
卫烽似有感应，点头允了。
吕老在一旁等的急，“无妨，有老夫在，死不了人。”
他药箱都准备好了。
红缨再忍不住，抓了一只就剥，烫得嘶嘶哈哈，却半点舍不得放下。
指甲一掐，脆红的壳应声裂开，露出里头雪白弹润、浸着油光的肉。
她张口便咬，眼睛猛地一亮。
肉质紧实弹牙，鲜汁在舌尖爆开，带着椒麻的香、葱姜的润，咸鲜入味，一点腥气都无，反倒比河鲜更浓醇，比肉食更清爽。
“好吃！” 她含糊不清地叹，烫得直吸气也不肯停，“太、太好吃了……根本不像毒虫，比醉虾还鲜！”
听雪也轻轻咬下一口，慢慢细品，眼底渐渐泛起惊喜：
“肉质弹嫩，鲜而不腥，香而不腻，入喉还有一丝回甘，竟半点怪味都无。”
两人一口接一口，吃得鼻尖冒汗，嘴角油亮。
红缨更是夸张，连手指头的红油都要舔一舔。
很快，一盘见光。
宋三愿拦住，再不让她们吃了。
又一会儿，两人好端端的，不见异常。
宋三愿还是不放心，仔细检查红缨和听雪的皮肤，看有无红疹。
“可有哪里不舒服？肚子疼吗？”
听雪摇头。
红缨舔舔嘴唇，“有。”
宋三愿心一紧，“哪里不舒服？”
红缨俏皮一笑：“肚子里好似长了馋虫，一直在喊，还要吃还要吃。”
宋三愿气笑。
锅里香气越发勾人，裹着热气往人鼻里钻。
围观的侍卫一个个喉结滚动，眼神直勾勾黏在锅里，暗自咽着口水。
吕老看得心痒，让宋三愿再盛一盘，直接伸手拈了一只，慢条斯理剥壳入口，片刻后抚须连连点头：
“妙啊！鲜爽弹牙，辛香开胃，竟是人间少有的美味！无毒，可放心食用！”
话音一落，人人眼里都燃起了光。
宋三愿让听雪碧荷全盛出来，大家分食品尝。
她剥了一只，先递给卫烽。
卫烽咬一口，嚼了嚼，眉眼舒展：“确实美味，北地也有虫子烤着吃，没这个鲜。”
宋三愿自己尝了尝，“还不是很入味，下次试试把壳剪开……也可再试试别的口味。”
她心里，也有了好几种做法。
次日，卫七又带人捉了几桶回来。
这次，除了去头抽线外，还用剪刀将硬壳从中剪开一些，以便入味。
宋三愿忙了整整一日，竟摆起了一桌螯虾全席。
灶上烟火不断，姜丝葱段爆香，佐以十几种香料与辣酱，下螯虾炒至通红，加米酒、盐、少许糖焖煮，一锅改良的十三香焖螯虾咕嘟冒泡，椒香漫满庭院。
另一锅蒜蓉油焖的，金黄蒜粒裹着红亮虾壳，油光欲滴。
案上，几只肥大螯虾洗净摆入盘中，铺姜丝、葱段，隔水蒸熟，蘸醋姜汁。
最显本味又清淡滋补，吕老夸赞 ‘最合药膳之道’。
还有椒盐干煸，獒虾炸至壳脆，捞出加椒盐、干辣椒碎、葱花干煸。
做出来的螯虾，壳脆肉紧，下酒一绝。
酸辣水煮的飘着红油，酸香直钻鼻尖，汤汁鲜辣开胃，令人食欲大增。
甚至还有一道江南做法——酒糟焖螯虾。
加甜酒糟、少许冰糖同煮，鲜中带甜，无辛辣，孩童与不能食辛辣者，也能吃。
可谓是五花八门，令人大开眼界。
一群人吃得尽兴，往日里肆虐的灾虫，此刻成了最鲜的珍馐，连院外路过的百姓，都忍不住驻足，闻着香气频频回头。
就在宋三愿在芜县忙着烹制螯虾、化解虫患时，永昌侯府出了大事。
这夜，宋明达趁下人不注意，疯疯癫癫跑进宋青川的院子。
“回春丸，给我回春丸……”
宋青川被吵醒，眼底浮上厌恶，半句都不想应付，直接就喊人：“来人！快把侯爷拉走。”
岂料，宋明达不知哪儿来的劲，突然扑上去掐住宋青川脖子，恶狠狠道：“瑶儿亲口告诉我的，回春丸在你这里，你还想骗我！逆子，连你也骗我！”
宋青川愣神的瞬间，脖颈被掐得愈发收紧，窒息的痛感顺着喉咙蔓延至四肢百骸，眼底的厌恶瞬间被滔天的悲愤与绝望吞噬。
他不敢相信，那个从小被他护在身后、事事依赖他的亲妹妹，竟会想要他的命。
“青瑶……为什么？”
他疼她、宠她，事事都为她着想，换来的却是这样的背叛与算计！
为什么？！
宋明达的力道越来越大，嘴里还在疯疯癫癫地嘶吼：“逆子！给我回春丸！不给我，我就掐死你！”
濒死的绝望彻底激起了宋青川的凶性，他攒起全身力气，双手狠狠扣住宋明达的手腕，指甲几乎嵌进对方的皮肉里。
“你放开我！”
他嘶吼着，眼底布满血丝，状若疯魔，“都是你的错！宋明达，都是你的错！”