易居文学 > 言情小说 > 异世界食堂:巨龙也得排队笔趣阁无弹窗 > 第65章 荷叶叫花鸡的“道”
  “食戟”的消息,如同燎原的野火,迅速传遍了整个“新希望烹饪学院”。原本平静的校园,瞬间被一种紧张而又兴奋的气氛所笼罩。这不仅仅是两个学生之间的厨艺比拼,这更是一场关乎种族荣耀、关乎美食哲学的“代理人战争”。
  矮人三兄弟,将他们的全部希望,都寄托在了博尔格身上。他们甚至连夜,用传讯水晶,联系了远在铁炉堡的索林王,请求他将矮人族秘不外传的、用来烤制“龙心”的几种特殊火山盐,给传送过来。
  而精灵阵营,也不甘示弱。芬恩发挥他的植物学专长,连夜进入魔兽森林,采集了上百种能提升食物风味、且蕴含着不同自然能量的稀有香草与菌菇,供琳妮雅挑选。
  整个学院,都沉浸在一种备战的狂热之中。
  对决的那天,教学厨房,被改造成了一个临时的“食戟”赛场。苏牧、菲兹班恩,以及几位德高望重的学院客座教授(比如被苏牧特聘来的帝国宫廷御厨长),共同组成了评委席。而其他的学生,则自动分成了两派,坐在观众席上,为自己的阵营,摇旗呐喊。
  赛场中央,两张巨大的料理台上,摆放着完全相同的两只老母鸡。
  随着苏牧一声“开始”,对决,正式拉开序幕。
  博尔格,不愧是矮人族最出色的烤肉师。他的动作,大开大合,充满了力量感。
  他没有急着处理鸡,而是先从他带来的一个巨大石箱里,取出了一大块还在散发着地心热量的“火山岩”。他用一把巨大的铁锤,将火山岩敲碎,只取其核心部分,那些如同玛瑙般红润的、蕴含着纯粹火元素之力的“火髓石”。
  然后,他将这些火髓石,铺设在一个特制的、由耐火黏土制成的巨大泥罐底部。这,就是他的“烤炉”。
  接着,他开始处理那只鸡。他没有进行任何复杂的腌制,只是用他从家乡带来的火山盐,和一种碾碎了的、带着辛辣味的红色矿石粉末,均匀地涂抹在鸡的内外。然后,他将一整颗未经去皮的、散发着浓郁香气的大蒜,塞进了鸡的肚子里。
  最后,他用几片巨大的、从魔兽森林里采来的“铁叶芭蕉”的叶子,将整只鸡,严严实实地包裹起来,再在外面,敷上一层厚厚的、混合了麦酒与火山灰的特殊泥土。
  他将这个巨大的“泥球”,小心翼翼地,放入了那个铺满了“火髓石”的泥罐之中。然后,盖上盖子,用泥土将缝隙封死。
  他没有生火。
  他只是,将手掌,按在了泥罐之上,口中,开始吟唱起矮人族古老的、与大地和火焰沟通的歌谣。
  随着他的吟唱,泥罐底部的那些“火髓石”,开始由内而外地,散发出稳定而又炽热的高温。
  这,就是矮人族秘不外传的、最顶级的烹饪技艺——“地火之心”炙烤法!
  利用矿石本身蕴含的能量,进行无烟、恒温、由内而外的长时间焖烤。这种方法,能最大限度地,锁住肉类的汁水,并让矿石的独特风味,渗透到肉的每一丝纤维之中。
  这道菜,他将其命名为——“大地之心”。
  另一边,琳妮雅的烹饪,则完全是另一种画风。
  她的动作,优雅、轻盈,如同一位正在进行茶道表演的艺术家。
  她没有使用任何金属刀具。她只是伸出纤长的手指,指尖上,凝聚出一片薄如蝉翼的“风刃”。她用这片风刃,以一种令人眼花缭乱的速度,将那只鸡,完美地,进行了“剔骨分解”。
  鸡骨被完整地取出,鸡肉则被分离成胸、腿、翅等不同的部分。整个过程,没有流出一滴多余的血水。
  她将鸡骨,与几种能提升鲜味的菌菇一同,放入一个水晶锅中,用最纯净的“活性水”,小火慢炖,熬制一锅清澈的高汤。
  而那些鸡肉,她则根据其不同的部位,进行了不同的处理。
  鸡胸肉,被她切成了薄如蝉翼的片,用几十种不同鲜花的花瓣和香草的汁液,进行冷腌。
  鸡腿肉,则被她剁成细腻的肉糜,混合了一种名为“月光米”的、会发光的米粒,做成了小巧玲珑的“珍珠丸子”。
  鸡翅,则被她用蜂蜜和一种酸甜的浆果汁涂抹,准备进行低温风干。
  最终,她将这些处理好的、不同形态的鸡肉料理,分别摆放在一片巨大的、如同碧玉盘般的荷叶之上。再配上她用魔法凝结的、如同水晶般璀璨的蔬菜啫喱,和几朵可以食用的、正在缓缓绽放的“冰晶花”。
  这道菜,她称之为——“月神的花园”。
  它,是一道菜,更是一件集合了雕塑、绘画、园艺于一体的艺术品。
  两道截然不同的料理,在众人惊叹的目光中,渐渐成型。
  评委席上,菲兹班恩的炼金眼镜,在疯狂地分析着两道菜的“能量波动”和“风味构成”,嘴里不停地念叨着:“不可思议!一个,是纯粹的‘火’与‘土’元素的暴力美学!另一个,则是‘风’与‘水’元素的极致操控!这……这是法则层面的对决!”
  就在两位选手,都即将完成自己的作品,现场气氛也紧张到了极点时。
  一直默默观战的苏牧,突然,动了。
  他也走到了赛场中央,拿起了最后一只,也是最普通的一只老母鸡。
  所有人的目光,都被他吸引了过去。
  “苏牧大师,他要做什么?”
  “难道……他也要加入这场食戟吗?”
  苏牧没有解释。他只是,以一种行云流水般的、充满了宗师气度的动作,开始了的烹饪。
  他的刀工,既有矮人的力量感,又有精灵的精细度。三下五除二,便将一只整鸡,处理得干干净净。
  他的腌制,既没有用珍稀的矿石,也没有用上百种花草。他只是用了最基础的,酱油、料酒、葱、姜、蒜。
  然后,他从厨房的角落里,拿出了一样让所有人都意想不到的东西——一张干枯的、看起来平平无奇的……荷叶。
  他将荷叶用温水泡软,再拿出几张由菲兹班恩提供的、能耐高温的“炼金纸”。
  他将腌制好的整鸡,用荷叶和炼金纸,层层包裹起来。
  最后,他做的,是和博尔格类似,却又完全不同的步骤。
  他没有用火山泥,而是用最普通的黄泥,混合了盐和水,和成了一团巨大的“泥巴”,将那只包裹好的鸡,再次严严实实地,糊了起来。
  他,要做的是一道,在他前世的地球上,家喻户晓的,充满了江湖气息与传奇色彩的……叫花鸡。
  他将那个巨大的“泥球”,直接扔进了博尔格旁边那个已经烧得通红的炭火堆里。
  没有矮人的秘法,没有精灵的魔法。
  只有最原始的,火焰与泥土的碰撞。
  当三道菜,几乎在同一时间,完成时。
  整个赛场,都被三种截然不同的香气,所笼罩。
  博尔格的“大地之心”,是霸道的、充满了力量感的肉香。
  琳妮雅的“月神的花园”,是清雅的、充满了艺术感的芬芳。
  而苏牧的叫花鸡,则是……一种难以形容的、融合了肉的醇厚、荷叶的清香、以及泥土的质朴的……复合型香气。
  这股香气,不如博尔格的霸道,不如琳妮雅的雅致。但它,却仿佛拥有一种奇妙的魔力,能将那两种对立的香气,都给……包容了进去。
  评鉴,正式开始。
  评委们先品尝了琳妮雅的“月神的花园”。精致、美味、充满了灵气,但菲兹班恩的仪器显示,它的“饱腹感指数”,几乎为零。
  接着,是博尔格的“大地之心”。狂野、多汁、充满了力量,但帝国御厨长却遗憾地指出,它的风味层次,略显单一,吃多了,容易感到油腻。
  最后,是苏牧的叫花鸡。
  当苏牧用锤子,敲开那层坚硬的泥壳,再撕开那层被烤得焦黄的炼金纸和荷叶时。
  一股无法用语言形容的、混合了各种香味的“灵魂香气”,轰然爆发!
  那鸡肉,早已被炖煮得酥烂脱骨,用筷子轻轻一夹,就化了开来。
  所有的评委,在吃下第一口后,都愣住了。