林海号破开岸边结起的浮冰，贴稳了林岩村深水码头。
粗麻缆绳在系缆桩上绕了三圈，打下死结。
甲板上的积水已经结成薄薄一层白霜，走在上面咔咔作响。
村头避风墙下蹲着的几个老渔民伸长脖子，手里攥着的烟杆悬在半空。
“回来了？”
“这才出去一天不到，怎么就回港了？”
“我就说这鬼天气出不了海，八成是风浪太大，顶不住跑回来了。”
议论声还没散开，后甲板的木质舱盖被徐大龙掀开。
两个加厚的大竹筐系在滑轮吊臂上，陈建国和张二虎在舱底使劲托举，滑轮轴承发出急促的摩擦音。
两筐海货被稳稳吊到了码头石台上。
筐沿四周铺着稻草，里面密密麻麻全是青黑发亮的粗壮大虾，坚硬的虾枪把竹篾扎得噗噗直响，虾尾翻腾，溅起大片水花。
围过来的几个老渔民眼皮猛跳，嘴里的烟袋嘴险些掉在地上。
“这是啥东西？！”
“东方对虾！全是开沟的大货！”
“我的娘哎，一尺多长的野生大对虾，这得多少年没见过了！”
老渔民丢下手里的竹梭子，两步迈到竹筐前，枯瘦的手指悬在半空，想摸又怕被虾枪扎破。
“冬汛开网，别人连小黄鱼都摸不到一尾，海子这一网端了虾窝了！”
林海跳下跳板，脚底的厚胶水鞋在冻土上跺出闷响。
“大龙，叫厂里的手推车过来，直接进加工车间。”
“明白！”
徐大龙扯开嗓门朝厂区喊了几声。
不到两分钟，四辆木轮手推车骨碌碌推上码头。
七百多斤野生大对虾装满六个大水箱，轮轴压得吱扭作响，一路推进了海产厂大院。
车间里，两个大蜂窝煤炉烧得通红，屋顶瓦缝里钻进来的寒气被热气顶散。
沈秋正领着十几个女工整理干海带，见板车进门，连忙放下手里的粗麻绳迎上前。
“怎么带回来这么多鲜虾？”
沈秋凑到水箱边看了一眼，满眼惊讶：“这身段，比供销社过年分的大对虾还要粗一圈。”
林海解开军大衣的铜扣：“八十米断裂带捞上来的，水温低，肉紧。”
“建国，把地下冰窖的碎冰全挑上来。”
陈建国应了一声，提着铁皮水桶快步跑向后院。
沈秋拿来竹漏勺，指挥女工们分拣：“按个头挑，断须脱壳的单独放，活蹦乱跳的赶紧排盘。”
女工们围在长木案旁，麻利地分捡起来。
屋里的煤炉散着热量，几十个人呼出的白气聚在房梁下，温度很快升了上去。
后门帘子掀开，陈建国挑着两担木桶走进来，额头上冒着一层热汗。
木桶往地上一放，里面只有浅浅半桶带棱角的碎冰块。
林海走到桶边看了一眼，眉头皱起：“就这些？”
陈建国抹了把汗，压低声音：“老板，地下冰窖见底了。”
“这批硝石用的次数太多，卤水冻得慢，今早挑出两箱后，剩下的全是半水半冰的软渣子。”
林海走到木案前，抓起一把碎冰撒在排盘表面。
车间温度高，碎冰刚接触到对虾背甲，不到两分钟便化成了水，顺着木案边缘的槽沟滴滴答答淌在地面上。
水箱里的对虾由于密度太大，加上水温上升，游动明显变缓。
原本直立挺拔的红须渐渐耷拉下来，几只垫在底层的对虾翻起白肚，虾头与胸甲连接处开始泛出暗淡的浑浊色。
徐大龙伸手捞起一只，手指在虾背上按了按。
“老板，肉质有些松了。”
徐大龙脸色紧绷：“这野生大虾娇贵，离开深海冷水，全靠硬冰镇着锁住肉气。”
“咱们这土法硝石冰块太软，冷力不够，再这么放两个钟头，虾头一发黑，水产站那边可就不认活冻的标准了。”
夏秋两季死虾还能晒干做海米。
但这是冬汛顶尖的出口级大对虾，一只就值好些钱。
一旦变质降级成杂货，七百多斤对虾的利润直接缩水大半。
沈秋站在一旁，手指紧紧抓着围裙角：“要不把煤炉全抬出去？把门窗敞开冻着？”
“不行。”
林海摇头，“外面风大，虾皮吹干了也发柴，必须靠冰水封着。”
女工们见状，手里的动作都放慢了，车间里顿时安静下来。
几百斤值大钱的硬货堆在眼前，要是眼睁睁看着捂烂，谁心里都不舒坦。
林海看着水箱里浮上来的气泡，语速极快地下令。
“二虎，去水井那边，把刚打上来的深井水抽进储水池。”
“大柱，把井水掺两成粗盐，调成冷海水。”
“建国，带人把这批大虾分箱，每个箱子只装三十斤，倒进冷水，先用井水稳着温度！”
三个汉子齐声应道：“好！”
陈建国抓起扁担就往外冲，张二虎和刘大柱一人扛起一口压水泵软管，飞快接通井台。
地下十几米抽上来的深井水带着刺骨的寒意，掺入海盐后，迅速被注入分装木箱。
原本有些发蔫的大对虾被冷水一激，长须再次弹动起来。
危机暂时被压住，但所有人心里都清楚，这只是缓兵之计。
徐大龙站在林海身旁，指甲嵌进掌心：“老板，咱们这土冰窖平时存点杂鱼还凑合，真遇到大网大舱的极品海产，根本顶不住。”
“要是弄不来市里大冷库那种带压缩机的铁家伙，咱们的铁壳船就算抓再多值钱货，也运不出去。”
林海目光落在波动的冷水面上。
从特区提回柴油机时，他就清楚林氏海产的短板在哪里。
捕捞能力上去了，后端的加工保鲜却依然停留在土作坊的水准。
硝石制冰产量太低，且杂质多、降温慢，根本跟不上现代海产加工的节奏。
“这批虾不能过夜。”
林海沉声开口：“阿秋，让工人们加快手脚排盘，用剩下的硬冰封死两箱样品。”
“晚上七点，外头温度降到最低的时候，把所有箱子装车。”
“到时候咱们连夜拉去县水产站，直接送进水产站的冷库！”
沈秋点头：“我这就去盯着。”
女工们重新忙碌起来，冰水溅在木案上，发出急促的响声。
就在这时。
海产厂紧闭的铁大门外，突然传出两声极其响亮刺耳的汽车喇叭声。
“嘀——嘀——”
那是老式吉普车特有的高音喇叭，穿透厚重的木门，在整个厂区上空回荡。
随后是轮胎碾碎碎冰的尖锐刹车动静。
徐大龙把手按在腰后的扳手上，迈步走向大门：“这大冷天的，谁开车来咱们厂？”
林海擦干手上的水渍，抬眼看向门外。