天刚蒙蒙亮，杏花村的晒谷场上就堆满了红彤彤的朝天椒。
这是今年第一茬准备送进作坊做辣酱的原料，也是乔不违定下的“保价收购”第一批货。
供销社那边催得紧，说那二十罐试销的辣酱三天卖空，订单已经排到了下个月。
乔不违没敢松懈，亲自带着李老四和几个骨干，拿着秤杆子挨家挨户过磅验货。
村里人看着乔不违这架势，心里都打鼓，以前种地卖给贩子，那是闭眼瞎给，好坏不论。
现在不一样了，乔不违说了，按质论价，一级二级三级，价格差着一倍不止。
谁想蒙混过关，那就是跟钱过不去，更是跟乔姑奶奶过不去。
轮到二婶家的时候，气氛突然僵了一下。
二婶缩在人群后头，眼神躲闪，手里攥着个衣角，指节发白。
她身后的竹筐里，辣椒堆得冒尖，颜色倒是挺红，可乔不违一眼扫过去，眉头就皱了起来。
那不是自然的红，那是用胭脂水染过的假红。
乔不违没说话，只是伸手抓起一把辣椒，放在鼻子底下闻了闻，一股霉味夹杂着刺鼻的化学味道窜进鼻腔。
她把辣椒往秤盘上一扔，发出沉闷的一声响。
“这一筐，多少斤？”乔不违声音不大，但晒谷场上瞬间安静下来。
二婶硬着头皮走上前，赔笑道：“不违啊，都是自家种的，你看这颜色多喜庆……”
“喜庆？”乔不违冷笑一声，手指捏起一颗辣椒，轻轻一掐。
咔嚓。
外皮脱落，里面却是黑褐色的腐色，汁水渗出，带着一股子馊味。
周围响起一阵倒吸凉气的声音。
乔不违站起身，拍了拍手上的灰，目光如刀，直接剜向二婶：“二婶，这筐是谁交的？站出来。”
没人应声。
二婶的脸瞬间涨成了猪肝色，嘴唇哆嗦着，半天挤不出一个字。
乔不违也不急，她弯腰提起那筐辣椒，径直走到院子中央的大簸箕前。
哗啦一声，整筐辣椒倾泻而下。
红的、黑的、烂的，滚了一地。
“我这儿收椒，按质论价。”乔不违指着地上那一堆垃圾，声音提高了几分，穿透力极强，“烂椒烂价——不是不收，是收了也做不出好酱。”
她转过身，面对围过来的几十号村民，眼神扫过每一张脸。
“往酱里掺烂货，砸的是全村的饭碗。你们谁想饿肚子，谁就来试试我的手段。”
人群里一片死寂。
有人低头不敢看二婶，有人偷偷撇嘴。
村民们虽然贪小便宜，但更怕失去乔不违带来的稳定收入，二婶这一手，不仅是坑乔不违，更是断大家的财路。
乔不违重新提起那筐烂椒，拎着它，一步步走向二婶家的方向。
二婶慌了，想要去拦，却被李老四不动声色地挡在身后。
乔不违来到二婶家门口，把那筐辣椒重重地墩在门槛上。
砰！
门板震了一下，灰尘扑簌簌地落下来。
“婶，我这儿不记仇，因为记不过来。”乔不违居高临下地看着二婶，语气平淡得像是在念账本，“但账都记着呢。”
二婶抱着那筐烂椒，脸上青一阵白一阵。
周围的邻居探出头来，有的捂着嘴笑，有的摇头叹息。
乔不违转身离开，背影挺拔，她知道，这一招叫杀鸡儆猴。
只要二婶今天咽不下这口气，明天整个杏花村都会知道，乔不违的规矩，碰不得。
回到晒谷场，乔不违拿起笔，在收购单上狠狠划了一道。
“下一家。”
伴随话音的是村口扬起的风，又来人了。
这次来的不是柳湾村那几个偷师的愣头青，而是一排排自行车，后面还跟着几辆拖拉机。
车上跳下来的人，清一色的中山装或者灰布褂子，胸口别着钢笔，手里夹着公文包，为首的是隔壁公社的几个大队长，还有县里农业局派来的联络员。
消息传得快。
杏花村的辣酱在供销社卖疯了，三天空罐，这比什么红头文件都好使。
乔不违没让他们进屋，直接把人领到了晒谷场。
晒谷场上早就搭好了台子，上面放着一张条桌，两把椅子。
桌上摆着十几种不同颜色的辣椒，还有几罐刚熬好的辣酱，红油亮得晃眼。
底下黑压压站了一片人。
十二个村的干部，加上各自带来的技术骨干，少说也有百十号人，交头接耳的声音嗡嗡作响，像是一群苍蝇围着蜜糖转。
乔不违爬上桌子，拍了拍手里的扩音器。
滋啦一声，电流声刺破了嘈杂。
人群瞬间安静下来。
“都听好了，今天不谈虚的，只讲三点。”
她竖起一根手指：“第一，原料。”
她抓起一把朝天椒，扔进旁边的石臼里，捣了两下。“好酱先得好椒，你们回去看看自家地里，是不是还有那种皮薄肉厚、颜色发暗的次品？那是垃圾。
地是根，土不好，种出来的东西就是歪的，我要的不是数量，是质量。一级果，二级果，三级果，价格差一倍，谁想混日子，趁早别来沾边。”
台下一阵骚动。
有人小声嘀咕：“这也太苛刻了。”
乔不违耳朵尖，听见了，冷笑一声：“嫌苛刻？那你继续种你的大白菜，卖给猪吃也行，我不拦着。”
那人立刻闭了嘴。
她又竖起第二根手指：“第二，手艺。”
她指着桌上的辣酱罐子：“火候、配方、卫生。差一样都是砸招牌，我这儿有标准流程，温度多少度，搅拌多少圈，密封几天发酵，你们可以学，也可以抄，但我丑话说前头，抄不会，或者偷工减料，出了事，杏花村概不负责。
到时候城里人骂的是‘辣酱难吃’，不是‘某某村难吃’，牌子坏了，大家一起死。”
这些村干部大多是老油条，习惯了上面给政策，下面搞变通，现在有个小丫头片子要把规矩立到他们头上，心里都不痛快。
一个戴眼镜的中年男人举手，语气不善：“乔同志，你这本事，凭什么教我们？咱们又不是一家子。”
乔不违放下扩音器，双手撑在膝盖上，居高临下地看着那个人，也看着底下所有人。
“凭什么？”她重复了一遍，声音突然提高八度，“凭你们学会了我也有伴儿！”
全场一愣。
乔不违站起身，拍了拍裤子上的灰，语气变得平缓，却更具穿透力。
“一个村富，是独木，十个村富，才是林子，独木招风，林子挡风。”
她环视四周，目光扫过每一张脸，“这道理，种过地的人都懂，风来了，一棵树容易折；一片林，能把风挡在外面。”
她拿起一罐辣酱，举过头顶。
“我现在缺人手，缺货源，缺渠道，你们村有地，有人，有闲钱。咱们合起来，把这摊子做大，以后县城、市里，甚至省城，吃的辣酱，都得打上‘杏花系’的标签，你们不再是给我打工，你们是跟我一起分钱。”
“怎么分？”另一个村干部忍不住问，身子往前探了探。
乔不违从兜里掏出一张皱巴巴的纸，展开。
“统一供苗，统一技术指导，统一收购，统一加工，统一销售，利润按投入比例分红，账目全公开，谁敢手脚不干净，踢出局，永不合作。”
她把纸拍在桌子上。
“信不信由你们，反正杏花村今年赚了二百多块，明年打算赚两千，想跟的，明天早上八点，带上村里的计划书来找我，不想跟的，门在那边，慢走不送。”
说完，她跳下桌子，转身就走。
李老四赶紧抱起那两箱辣酱样品，屁颠屁颠地跟在后面。
晒谷场上静了几秒。
然后，炸开了锅。
“真的假的？统一收购？不用自己找销路？”
“那丫头疯了吧？这么大的盘子，她吃得下？”
“管她吃不吃得下，先把苗钱省了再说！”
“哎，你说，要是我们村也搞这个，县里会不会给奖励？”
那个戴眼镜的男人