十一月二十，天气晴朗，长安城一片祥和。
街道边，一座酒楼面前已经挤满了围观的人群。
焕然一新的门面，大大的招牌被一块红绸盖着。
门两边摆满了半人高的竹编花篮。
里面插满了秋海棠，大丽花，一串红和一些绿枝争相斗艳。
门两旁各站着一位红袄绿裙的少女，笑吟吟看着面前乌压压的人群。
其实内心也有些慌乱。
哪来的这么多人啊？
富贵见时间差不多了，就缓缓的走了出来，站到了招牌底下。
身后站着阿生和平安。
“各位朋友！”富贵做了个四方揖。
人群慢慢安静了下来。
“今日本酒楼开业，承蒙各位捧场！李某在此拜谢了！”
“客套话咱也就不多说了，今日起，连续十天，凡在本酒楼消费，结账统统打九折。”
“好！掌柜大气。”
人群纷纷鼓掌叫好。
这年轻人，实诚！
“前几日据传你店在征集对联，凡选中者，不仅可得十贯现钱，还能在这里免费吃三个月，可有此事？”
有年轻学子开口问道。
“确有此事！”
富贵笑着点点头，又朝四周的人说：“我酒楼开业，只有了店名，在下才疏学浅，这大门对联却还苦思而不得，想来这长安京城之地，人才辈出，所以就来求助高人了。”
“十贯是我的一点小小心意，以做润笔之资，三月之约也是真的，有才高士，是给我蓬荜生辉呢，求之不得。”
“那如何评判呢？”又有人问。
也是，自古文无第一，武无第二。你说他的好，我说我的好，怎么判断？
“兄台担忧不无道理，这个好办！”富贵早就想过这个问题了。
他指着酒楼墙上钉着的一块大木板。
“所有人的对联我们都会张贴在这个告示栏上，由众人评判。我会安排专人来做。”
“如此也好！公平公开，好不好，让大家来判断。”那人也点头同意。
“吉时到！揭匾——”
“噼里啪啦......”鞭炮轰鸣。
东子笑嘻嘻的递给富贵一根竹竿。
“东家，揭匾喽！”
红绸落地。
楠木招牌黑底红字。
——“海底捞”。
字是张大象写的。
没办法，富贵认识的毛笔字写的好的人，也就张大象一个。
就这，张大象还不好意思写，说自己的字还嫩着，现在题字还不够格，最后硬是被李富贵连哄带骗的写了。
“掌柜的，你这海底捞是何意？”
用这名字做酒楼名甚是少见，有人提问了。
“容我先卖个关子，请郎君吃完就知道了。”富贵笑而不答。
“那我倒更好奇了，必须得去看看了。”有那之前试吃过的，今日早早就约了好友来了。
一开门，就迫不及待的走进了店门。
“欢迎贵宾光临海底捞！祝您用餐愉快！”
耳旁同时传来清脆的声音，吓了几人一跳。
才看清门里两旁站了两排年轻女孩，收拾的干净利落，统一穿着漂亮的红衫黑裙。
样式又与普通襦裙式样有一些区别，更显青春靓丽，可爱干练。
明眉皓齿，脸上盈盈带笑，一起向几人行礼。
几个男人被一群年轻女孩微笑着行礼，先是吃了一惊，随后立马得意起来。
这海底捞，有点意思！
”贵客您一共六位，请问是大厅就餐还是楼上包房？”前面一位姑娘向领头的男子询问。
“有何不同？”男子好奇。
“贵宾您好，我们海底捞共有三层，一楼大厅如你所见，是公开的，您六位可以随意坐。锅底100文，其它菜品喜欢吃什么可以点什么，我们有菜单的，从十文到五百文应有尽有。”
“二楼是春夏秋冬，梅兰竹菊八个包房，可坐十人大桌，包间费五百文，另外赠送锅底，小吃，水果。”
“三楼只有天上人间、花好月圆、吉祥如意三个大包房，包房费三贯。”
嘶！——
三贯！还光是包房费，不算食物酒水。这真不是一般人能消费的起的。
“其实三楼一般也就是人多或有贵客不喜欢被打扰才去，吃的东西都一样的。”那姑娘见他表情，心知他嫌贵，就出言找个台阶。
“如果贵客没有要毯的事情不怕被打扰，那在一楼就可以。还热闹。”
“如果贵客喜欢安静，二楼就挺好。”姑娘真诚的看着他说。
那男子也算殷实人家，今日又约了几个好友，再加上在女子面前，也不愿折了面子。
心中算算，下来无非也就一两贯钱，虽然有点肉疼。
不过自己还消费的起，有时候喝顿花酒，不也花个三两贯钱。
“上二楼，我兄弟几人还是找个安静点的包房，喝喝酒聊聊天，前面带路。”男子大手一挥，豪气万丈。
“好咧，贵客请随我来。”姑娘笑的更加灿烂了。
东家有规矩，定一个包房，连包间伺候，有十文提成呢！
自己阿爹替人干一天活，才十文钱！
自己这一会就赚到十文了，今天看样子，还不知道能赚多少呢！
回家一定让阿爹好好感谢下魏叔叔，给我谋的这个好差事。
随着一盆盆的火锅沸腾。
浓郁的味道飘出门外，飘到大街上。
更多的人也不再观望了。
包房太贵，大厅咬咬牙也能消费的起。
谁让这味道太馋人！
门口的姑娘笑的太好看！
于是纷纷拥进店里。
“姑娘，上二楼，包间！”
“我喜欢热闹！就大厅。”
“我们就三个人，坐大厅就好。”
富贵悠闲的坐在后院躺椅上摇着。
红袖在一旁教赛罗练字，小哑巴在旁边安静的看着。
“要不要我去前面看看？现在有多少人了？”赛罗眼珠子乱转，写这毛笔字太无聊了。
“小孩子瞎操心，好好练你的字，”富贵瞪了她一眼，“不好好学，以后写出来的字跟煤疙瘩一样，让别人笑话。”
“那你咋不学？你写的字还不是一样丑？”赛罗不服。
“我有你红袖姐姐替我写。”富贵奸笑。
......
“你卑鄙！你就是个老六。”
赛罗无语，自己说不过他，只能气鼓鼓的拿毛笔出气。
红袖不觉莞尔，这两个人真有意思。
“东家，满了，满了。”
东子兴奋的喊着，进了后院。
“什么满了？慌什么慌！”富贵慢慢探起身。
“一楼二楼全都满座啦！门口还有好多人想进来都没地方坐，在门口围着呢！”东子满脸兴奋，没想到生意这么火爆。
这么快就满座了？这才多久。
“东子你去和门外卖糖水阿婆说下，他的摊子我这几天包了，有愿意等的，就先在糖水摊上坐坐，等有位置了就安排，糖水瓜子钱，我们包了。”
富贵想了一下，立刻安排东子去做。
“对了，记得先登记一下顺序，先来后到，不然别因为不公，造成麻烦。
最好让阿生写点序号给愿意等的顾客。”富贵想到一些细节，赶紧补充道。
“明白！东家。”
东子风风火火出去了。
过了不到半个时辰，东子又进来了。
“这次又咋了？”
“东家，外面有人找小小姐，我觉得最好你过去看一下。”东子有些严肃，“那人感觉不一般！”