天气说冷就冷了。
姜悦站在厨房门口往外看了一眼,天灰蒙蒙的,风吹过来带着一股干冷的劲儿,院子里的柿饼已经晒得差不多了,表面结了一层薄薄的白霜。
她把最后一串柿饼收进来,顺手把门带上,心想这个秋天没白忙活。
储藏室已经塞得满满当当——板栗、柿饼、山楂干、野核桃,还有好几罐她自己做的红糖。
这些东西在星际人眼里都是不值钱的玩意儿,初级农产品,没加工过的,连营养剂的原料都算不上。
但姜悦看着这些坛坛罐罐就觉得心里踏实。人吃五谷杂粮,老祖宗传下来的东西,错不了。
她把晒好的柿饼码进罐子里,一边码一边盘算接下来做什么。入冬了,该做腊肉了。
姜悦又买了一整头猪。
猪是活的,养在另一个星球上,下单之后当天就处理好送了过来。张天成帮她把猪搬进厨房的时候问了一句:“夫人,上回的猪肉吃完了?”
“差不多了。”
“那这回又做什么?”
“腊肉,腊肠。”姜悦把袖子撸到胳膊肘,指挥暖暖把猪放上案板,“冬天不做腊味,那还叫冬天吗?”
张天成站在原地没动,看姜悦的眼神像是在看一个谜。
这个女人每隔一段时间就会做一件他们完全理解不了的事,偏偏每次做完之后他们又觉得真香。
他想问为什么冬天就一定要做腊味,但张了张嘴还是算了——上次他问为什么秋天老喝汤,姜悦回了一句“爱吃不吃”,差点没把他吓死。
姜悦没空管他在想什么。她剔骨、分肉、切块,动作利索得不像一个半年前还躺在病床上起不来的人。
暖暖在旁边打下手,合合也跟着学——合合是姜悦让路程泽给她配的厨房机器人,橘白色的外壳,脑袋圆圆的,专门负责做饭。
姜悦把暖暖这段时间记录的烹饪数据全部导给了合合,自己总算不用一天三顿被绑在厨房里了。
“五花肉留着做腊肉,后腿肉和前腿肉切了做腊肠。”姜悦一边分肉一边跟两个机器人交代。张天成在旁边看了半天,发现根本插不上手,讪讪地走了。
腌制腊肉的香料是她花了很长时间在星网上凑齐的。
花椒、辣椒、芝麻、桂皮、胡椒——这些东西在星际时代都被归在“香料添加剂”那一栏,买倒是买得到,就是品类少得可怜。
她把香料打碎,和盐拌在一起,均匀地抹在每一块肉上,码进大盆里腌着。
腊肠费事一些。姜悦要把肉切成小丁,肥瘦分开,按比例调好,再灌进小肠的肠衣里。
取肠衣这件事把她难住了好一阵——星际的猪内脏都是直接处理掉的,她想单独要小肠还得特地在订单备注里写清楚。
灌肠的时候她手忙脚乱了好几次,不是灌太松就是灌破了,合合在旁边默默记录她的每一个失误,暖暖则在旁边给她递工具。
等她把一排排腊肉和腊肠挂在院子里的时候,整个庄园的人都出来看了。
李非凡站在廊下仰着头,表情像是在观摩什么军事演习:“这挂的是什么?看着跟晾衣服似的。”
“腊肉。”张天成已经提前做了功课,说得理直气壮,“冬天都要做的。”
“你确定?”
“夫人说的,你有意见你去问。”
“我不去。”李非凡立刻缩回去了。
姜悦拿着一根竹竿从他们身后走过,头也没回:“一个月之后才能吃,别碰。”
张天成追上去问:“为什么要一个月?不能直接烤干吗?”
“风干的才好吃。”姜悦想了想又补了一句,“你要是等不及,去喝营养剂。”
张天成马上闭了嘴。
天越来越冷,姜悦越来越不爱动。她这具身子畏寒,天一凉手脚就冰凉,以前在末世是没条件讲究,现在有条件了她一点都不想委屈自己。
早上起来先喝一杯红糖姜枣茶,红糖是她自己熬的,姜和红枣是星网上买的。有时候她会在厨房里多煮一杯,路程泽来了就给他,不来她也不去叫,自己喝完该干嘛干嘛。
跑步还在坚持,但已经不像夏天那样一大早就出门了。
她把锻炼挪到了上午太阳出来之后,先在院子里打一套八段锦,再跑两圈。跑步回来之后她会去运动室练一会儿太极拳,动作又慢又柔,看起来像是在推空气。
“夫人在干什么?”张天成第一次看见的时候,站在运动室门口看了足足五分钟,然后扭头问李非凡。
“我也不知道。”李非凡眯着眼睛看了一会儿,“这能锻炼身体?这么慢,敌人一拳打过来她还没抬手人就没了。”
“要不要去提醒她一下?”
“你去。”
“我不去。”张天成想起上次“爱吃不吃”的事,打了个哆嗦。
第二天姜悦在吃饭的时候,张天成实在忍不住了,小心翼翼地开口:“夫人,您要是想锻炼,可以来找我。我给您安排课程,绝对专业。”
姜悦夹了一筷子菜,慢条斯理地嚼完才说:“不用。”
“可是您那个——”
“那个叫太极拳。”姜悦放下筷子,“你们不懂。”
李非凡和张天成对视了一眼,都从对方眼里看到了同样的困惑,但谁也不敢再问了。
其实他们不懂的不止太极拳。
姜悦做的很多事他们都看不懂——秋天的时候天天喝汤,雪梨银耳、山药排骨、莲藕猪骨,喝得张天成忍不住问“我们最近怎么老喝汤”,被姜悦一句“爱吃不吃”怼了回去;
入冬之后她又开始天天炖萝卜,白萝卜炖排骨、白萝卜炖牛腩,偶尔还做一次雪梨猪肺汤,把几个大男人吓得脸都绿了。
“这个是什么?”李非凡指着汤里的猪肺,筷子悬在半空中不敢下手。
“猪肺汤。”姜悦面不改色地给自己盛了一碗,“润肺的。”
“润肺?肺还要润?”
“你们要是不想喝可以不喝。”姜悦喝了一口汤,表情很满足。
几个人看看姜悦,又看看汤,最后还是端起了碗。路程泽第一个喝完了,放下碗的时候说了一句“比看起来好喝”。其他人这才敢动筷子。
日子就这么一天一天过着。姜悦做饭,合合打下手,暖暖跟在旁边记录数据。几个男人到点就来吃饭,吃饱了该干嘛干嘛去。
姜悦渐渐摸清了他们的分工——张天成管安全,在庄园周边巡逻,没事的时候老往厨房跑,十次有九次是被姜悦抓去干体力活;
李非凡管机械和装备,平时窝在实验室里不出来,但每到饭点准会出现,比闹钟还准时;
路岸是路程泽的副手,帮路程泽处理各种事务,吃饭的时候偶尔会帮路程泽夹菜,夹完了才想起来上将现在已经能自己夹了。
至于路程泽本人,他大部分时间都待在书房里,只有吃饭的时候会出来,安安静静地坐在桌子一头,吃完就走。他跟姜悦的关系不远不近,说话客客气气的,像个合租的室友。
唯一的变化是,路程泽开始主动来厨房了。
以前他从不进厨房。吃饭都是别人端到桌上,吃完就走。
但这段时间他偶尔会在下午的时候自己转着轮椅过来,有时候是姜悦在烤东西,有时候是她在煮茶,他就停在厨房门口,也不进来,说一句“闻到香味了”就当打过招呼。
姜悦也不赶他,顺手递个烤红薯或者倒杯茶给他。他接过来就吃,吃完把杯子还回去,说声谢谢,走了。
这天下午,姜悦在烤红薯。
她从星网上买了一大箱红薯,洗干净包上湿纸巾,放进烤箱里慢慢烤。红薯在烤箱里滋滋地冒着糖浆,甜香味从厨房的门缝里钻出去,一直飘到走廊尽头。
姜悦搬了把椅子坐在烤箱旁边等着,手里捧着一杯热水,暖洋洋的。
“又是什么?”
姜悦抬头,路程泽的轮椅停在门口。今天他一个人来的,路岸不在。
“烤红薯。”姜悦站起来打开烤箱,用夹子夹出一个烤得表皮焦黑的红薯,放在盘子里递给他,“剥皮吃,小心烫。”