王府，西跨院。
林晚独坐案前，看着王小石满满字迹的信件，抬手，用特制的炭笔回信。
赵奎大哥：
一、食材命脉：以‘林记保底契约’锁定当季春笋、荠菜等鲜蔬。价可较市面高半成，然须以鲜、嫩、净为首要，契约务必言明，劣次者分文不付！此乃根本，不容有失。
笔锋微顿，林晚的思绪已从泥泞的田埂跃升到春日喧嚷的市集。
她仿佛看到那些被霜寒压抑了一冬的人们，对鲜嫩滋味的渴求是如何在眼底燃烧。
嘴角掠过一丝极淡的、属于猎食者的笑意。
卤味居需要的，不是寻常的推陈出新，而是一把能劈开沉闷、直抵食客心尖的“春之刃”。
二、春日利刃：寒冬已尽，当以春鲜破局！即推‘咬春三味’——其一，嫩笋卤肋排：取甜水村鲜笋尖，其脆嫩甘甜需衬得上肋排的丰腴酥烂，卤汁须得透入笋芯；其二，荠菜豆腐羹：荠菜细切取其清香精髓，老豆腐手掰取其粗粝吸汁之妙，羹汤务必清鲜，暖胃醒神；其三，香椿脆雪卷：香椿嫩芽焯水切末，卷入特制薄如纸、炸如雪的脆皮之中，一口酥脆，满口异香。三味皆限售十日，每日定额，售罄即止！以此吊足胃口，令‘咬春’二字成清源镇春日之盼！
写到“售罄即止”时，笔尖悬停，林晚仿佛已听到店外食客因限量而起的议论与更炽热的渴望。
饥饿，从来都是最好的调味料。这策略的精髓，便在于此。
接着，是那维系人心、聚拢老客的钩锁。王府之中，等级森严，玉牌腰牌是身份的象征。
清源镇的会员，亦需一种看得见、摸得着、引着人不断前行的“身份”与“念想”。
三、会员钩锁：旧制疲敝，当以新利激之。即日起，革新会员章程：凡会员店内消费，每满百文，积一特制‘味’字印戳于其会员牌后。集满五枚‘味’字印，即可凭牌兑换秘制‘琥珀蹄冻’一盅！此冻乃以陈年卤汁精髓凝之，莹润如琥珀，入口即化，滋味绝伦。
切记，此物仅会员可兑，乃维系老客之独门钩锁！，笔锋在“仅会员可兑”几字上加重，如同在契约上盖下不可逾越的印章。
文末附上“琥珀蹄冻”秘方，供张大厨研究。
另外，清源镇乃林记根基，不可轻动，仍需赵大哥与王小石全力坐镇。
京都半月后开业，可让胡老刀按原计划携七名安保队员、2名灶上熟手、1名跑堂管事抵京。
京都繁杂，10名人手须是能以一当十、机敏忠诚之辈，功夫扎实、口风严紧之人。
信成。林晚轻轻吹干墨，将信纸仔细叠好，以林记卤味居会员牌一样的紫色特制涂料的封口。
做完这一切，目光触碰到那个角落的陶罐。
心神沉入，一组清晰的数字瞬间浮现在脑海：48%。比一月前暴涨了四倍！
“看来，寻常的食客满意，终究是委屈你了……”她低语，声音轻得只有自己与那罐中之物能听见，无声地承诺。“该喂你些更好的了。”
林晚伸了个懒腰，刚好一小厮带着绣娘过来。
“林姑娘安好。”小厮声音清亮，姿态恭谨，“世子爷命我等将此物送来予您。”
林晚目光落在托盘上。她抬手，指尖轻轻掀开那明黄锦缎的一角。
光线下，玄青色的衣料如水般流淌出深沉的光泽，正是那日她在绸缎庄亲手挑选的那一匹。
旁边静静躺着一套点翠嵌宝的头面首饰，翠羽色泽鲜亮欲滴，镶嵌的细小珍珠与红宝如同星辰点缀，工艺精湛绝伦，华贵却不张扬，与她选的那匹玄青布料气质浑然天成。
她微微一怔。那日她只说“这料子衬世子爷”，让他做一身。原来，他竟连她这份也一并安排上了。
“世子说了，那一日匆忙交代，姑娘可试试是否合身，若有哪里不满意，或是尺寸、款式上还需调整的地方，张嬷嬷即刻便能为您修改。”他口中的张嬷嬷，便是那位随行而来的绣娘，此刻正带着温和而专业的微笑，向林晚微微欠身。
绣林晚唇角弯起一个真诚的弧度，爽朗道，“那便劳烦张嬷嬷。”
张嬷嬷应了一声，手脚麻利地上前。
“姑娘请移步内室。”张嬷嬷引着林晚走到屏风之后。
张嬷嬷先是帮林晚脱下外罩的素色常服，露出里面简洁的中衣。
当那件玄青色内衬长裙被张嬷嬷服侍着套上时，林晚立刻感受到不同——衣料贴着肌肤，触感微凉丝滑，却并不轻薄飘忽，带着一种沉甸甸的质感和垂坠感，剪裁更是极为合身，腰线收束得恰到好处，既勾勒出曲线又不显束缚。
“世子爷着人送来的姑娘身量尺寸，分毫不差。”张嬷嬷一边利落地帮她系着侧襟精致的盘扣，一边带着一丝赞叹低语，“这料子也衬极了姑娘，这般沉稳的颜色，反倒更显姑娘气度清正。”
林晚低头看着身上流淌的玄青色泽，没有言语。确实合身得惊人，仿佛这衣服本就是按她身形长出来的一般。她抬手，袖口自然垂落，露出纤细的手腕，暗银色的流云纹在动作间若隐若现。
接着是外衫。同样玄青的底色，但料子更为挺括，肩线、袖笼的裁剪利落分明，只在领口、袖缘和衣摆处以同色系但更深邃的丝线，绣着连绵不绝、寓意深远的卷草云纹，针脚细密得几乎看不出来，唯有在光线流转时，才会显现出低调的奢华。
张嬷嬷替她仔细整理好每一处衣襟、袖口，最后将一条同色系、镶嵌着细小玉扣的腰带系上，轻轻一勒，更显身姿挺拔。
“姑娘，请移步看看。”张嬷嬷引着林晚走到屏风外早已备好的等身铜镜前。
林晚抬眸，望向镜中。
镜中人影，身着一袭玄青，仿佛将沉静的夜色披在了身上。
那颜色非但不显老气，反而将她原本清丽的眉眼衬得愈发沉静、深邃，甚至透出一种平日被商海烟火气掩盖的、近乎冷冽的锋芒。
剪裁精良的衣装完美贴合身形，流畅的线条勾勒出利落与力量感，暗藏的云纹与点翠首饰遥相呼应，于低调中无声地宣告着一种不容小觑的分量。
这不再是清源镇那个穿梭于灶台与柜台间的林掌柜，更像是一位即将踏入京都权力场、运筹帷幄的……执棋者。
一丝极淡的讶异掠过林晚眼底。不愧是王府的绣娘。