晨光初透，百味楼三层的飞檐翘角已刺破氤氲，檐下高悬的鎏金匾额却被红绸严严实实地覆盖着，只透出“百味”二字凌厉的边角。
门前的青石板路被清水冲刷得光可鉴人，两侧却早已被各色车马、轿子堵得水泄不通。
“挤什么挤！没瞧见前头是户部李侍郎家的车驾吗？”一个青衣小厮尖着嗓子呵斥试图往前钻的布衣汉子。
“嘿，侍郎怎么了？咱家老爷可是奉了赵贵妃娘娘口谕，来瞧瞧这新鲜出炉的‘百味楼’！”另一辆更为华贵的翠盖珠缨马车旁，穿着体面绸衫的管事抱着胳膊，斜睨着前方，语带傲然。
“赵贵妃？”旁边有人倒吸一口凉气，“那这百味楼的东家…当真和镇北王世子……”议论声低了下去，却掩不住无数道或探究、或忌惮、或纯粹好奇的目光。
门内，迥异于外界的喧嚣鼎沸。
林晚站在一楼大堂中央，身着那套崭新的玄青色锦缎长裙，墨发绾成简单的单螺髻，翠羽色泽镶嵌的细小珍珠与红宝的头面首饰点缀。衬得她眉眼沉静，肌肤如玉，周身透着一股与年龄不符的、沉淀下来的清冽气度。
【活性老卤菌种活性：48.7%...稳定...环境扫描：高强度关注波动（好奇/审视/恶意）...建议：启动“味之灵”初级共鸣场域...】
脑海中的系统提示音平稳响起。
林晚深吸一口气，目光扫过空旷却处处透着用心的厅堂：一楼大堂宽敞明亮，靠窗设雅座，中央区域是半开放式的明厨，巨大的双耳铁锅与整齐的灶眼静待烟火；二楼环廊设雅间，珠帘半卷，阿芷的药膳坊，隐约可见内里精致的陈设；三楼则是专供林晚等人的私密所在。
空气里弥漫着新木、油漆与淡淡香料的混合气息，一种蓄势待发的蓬勃生机。
“小小姐”张婶的声音带着压抑不住的激动，从柜台后传来，她今日也换上了崭新的靛青色比甲，头发梳得一丝不苟，“食牌…都准备好了！”她面前的长案上，整齐码放着三摞质地迥异的牌子。
林晚走过去。温润的乌木牌，大小与卤味居竹牌相仿，但入手沉甸甸，触感冰凉。牌面以流畅的银线嵌出“百味”二字，右上方是更小的“林记”印记，边缘镂刻着卷草纹，精致华贵——这是“京都贵宾”牌。
最右边，数量最少，却最为打眼。那是巴掌大小、薄如蝉翼的羊脂白玉牌，莹白温润，毫无瑕疵。牌面仅以极细的金线勾勒出抽象的“味”字图腾，线条流畅神秘，仿佛蕴含着某种韵律。这是“玉馔”牌，数量稀少，意义非凡。
林晚拿起一块乌木牌，指尖抚过冰凉的牌面。她集中意念：【系统链接：百味楼会员食牌（乌木）。功能：储值、积分累积、优先预订、新品尝鲜。防伪：嵌入“味之灵”初级共鸣印记（菌种活性波动识别）。】一丝微不可察的暖流从她指尖流入木牌，木牌表面仿佛有流光一闪而逝。
“好。”林晚点头，声音清晰，“时辰快到了。开门。”
“吱呀——嘎——”
沉重的朱漆大门，被孙伯和林生合力缓缓推开。门外鼎沸的人声如同决堤的洪水，瞬间涌入！
“开了开了！”
“快看！”
林晚和萧珩缓步而出，同样是一身玄青色锦袍，款式竟与林晚身上那件有着惊人的相似——同样的交领窄袖，同样的玄青为底，银线绣着连绵的卷草云纹！
唯一的区别，是他袍服的质地更为厚重，腰束墨玉螭龙带，外罩一件玄色云纹暗绣的薄氅。他身姿挺拔如孤峰寒松，左下颌那道浅淡的箭疤非但无损其容色，反在晨光中平添了几分历经沙场的冷硬与威严。墨玉般的眼眸扫过门前黑压压的人群，目光所及之处，空气都仿佛凝固了几分。
两人并肩而立，一高一矮，两人相视一笑掀开百味楼的幕布。
“百味楼开业！”林晚爽朗清丽的声音响起，随即是一连串的鞭炮声。
林晚上前一步，清越的声音不高，却清晰地压过了嘈杂，传入每个人耳中：“百味楼，今日开张！承蒙京都父老抬爱，林晚在此先行谢过！”她微微颔首，姿态不卑不亢。
“本店沿用‘林记’卤味居旧制，设有食牌便利诸位。”
她侧身示意张婶身前的长案，“‘清源旧友’竹牌，旧友价惠，储值百文赠十文；‘京都贵宾’乌木牌，储值一贯赠百五十文，享雅座预订之权；另有‘玉馔’玉牌，数量有限，非邀不授，享专席及每月新馔首发之权。”
她话音未落，人群已再次骚动起来。储值赠钱、优先预订，这些在清源镇已证明行之有效的法子，在京都依旧极具吸引力，尤其是那象征身份地位的“玉馔”牌！
张婶、林生立刻忙碌起来。孙伯则带着几个新招的伙计，引导人流，维持秩序。
“且慢！”
一个略显尖利的声音突兀响起。只见那位赵府的管事排开众人，走到柜台前，脸上堆着假笑，眼神却透着精明与试探：“林掌柜，贵店的食牌自是精巧。不过嘛…”他话锋一转，“这市井之中，鱼龙混杂，若有那等宵小之徒，仿制贵店的食牌，浑水摸鱼，岂不坏了百味楼的名声？也辜负了世子爷的信任不是？”他刻意将“世子爷”三字咬得极重，目光瞟向一旁静立不语的萧珩。
这发难来得又快又刁！仿制食牌，众人目光惊疑地看向林晚。
林晚神色未变，唇角甚至勾起一丝极淡的弧度。她走到柜台前，拿起一块柜台里的乌木牌。
“这位管事问得好。”林晚的声音依旧平稳，“百味楼的食牌，防的便是此等小人。”
在众人注视下，她拿起柜台上一小碟备好的、颜色深褐的特制酱汁——那是阿芷用秘法熬制的菌菇酱，内里融入了极其微弱的菌种活性因子。她用一支细小的银勺，舀起一滴酱汁，轻轻滴落在仿制木牌的“百味”印记上。
酱汁渗入木纹，毫无反应。
接着，她又将一滴酱汁，滴落在真正乌木牌那银线勾勒的“百味”印记中心。
奇异的一幕发生了！
那滴深褐的酱汁落在银线之上，并未立刻晕开。牌面上银线勾勒的“味”字图腾，竟似被无形之力激活，以肉眼可见的速度，由内而外泛起一层极其微弱、却清晰无比的靛紫色荧光！荧光如水波般在“味”字上流转片刻，才缓缓渗入乌木之中，消失不见。牌面恢复如初，仿佛什么都没发生过。
“嗡——！”
人群瞬间炸开了锅！
“神了！真神了！”
“蓝光！我瞧见了！那字会发光！”
“这才是真的！假的没反应！”
“这…这是如何做到的？仙法不成？”惊呼声、赞叹声、难以置信的抽气声响成一片。赵府管事脸上的假笑彻底僵住，眼底满是骇然！
林晚放下银勺，目光扫过众人，最后落在脸色青白的赵府管事身上，声音清冷：“‘林记’立身之本，在于‘信’。食牌虽小，亦是信诺。魑魅魍魉的伎俩，登不得大雅之堂，也乱不了我百味楼的规矩。”她微微抬手，“诸位贵客，请继续。”
这无声的震慑比任何言语都有效！疑虑尽消，存钱的热情空前高涨。柜台前再次人头攒动。