易居文学 > 言情小说 > 食香贵胄:小户女的古代餐饮帝国 > 第74章 用现代美食收服众人
  灶火映红了半边天,蒸腾的热气裹挟着各种食材的香气,浓烈得几乎化不开。
  林晚站在灶台前,额角沁出细密的汗珠,眼神专注。
  她手中细长的银筷稳如磐石,正夹起一片薄如蝉翼、近乎透明的澄面“金缕衣”,小心翼翼地悬在滚沸的清油之上。
  “滋啦——”
  一声极轻微的脆响,那千丝万缕、薄得不可思议的面衣在接触到热油的瞬间,如同被注入了生命,以肉眼可见的速度迅速舒展、膨胀!细密如发丝的面条根根分明,在油锅中翻腾、舒展,迅速交织成一片金光灿灿的“衣”状网络!
  几乎在“金缕衣”成型的刹那,林晚筷子闪电般收回,那片金灿灿的“华服”已稳稳落在白瓷盘中。
  她动作毫不停歇,另一手已端起旁边盛着特调桂花蜜馅的小勺,手腕轻旋,一道澄澈如琥珀、甜香四溢的蜜汁精准地淋在刚刚出锅、滚烫酥脆的“衣”上。
  蜜汁遇热迅速渗透、交融,发出悦耳的“嗞嗞”声,香气愈发醇厚诱人。
  整个过程不过呼吸之间。一股极其清雅、带着桂花甜香的焦糖气息瞬间弥漫开来。
  “铃铃.......”林晚按响了特制的铃铛,将菜放入橱窗。候菜的小二立刻上前,托起那盘仿佛艺术品般精美、散发着致命诱惑的点心,脚步如飞走向二楼。
  与此同时,另一个灶台上,那口特制的九宫格紫铜火锅正咕嘟咕嘟地翻滚着。
  九个格子里,汤色各异,汤底呈现出一种近乎诡异的深红近黑,表面漂浮着厚厚一层红亮的牛油和密密麻麻的魔鬼椒段、青花椒粒,翻滚间散发出极其霸道、足以让人涕泪横流的辛辣麻香——正是“地狱椒麻”!
  “楚小姐的‘九宫烈焰鼎’,起锅!”林晚的声音带着一丝被辣意熏染的沙哑,却充满了力量。
  阁内,时间仿佛被拉长了。苏清漪面前的“春日养元四时盅”早已送来。
  精致的红木食盒打开,里面分格摆放着:一小盅色泽金黄油润、点缀着嫩笋尖和菌菇的“金汤煨花胶”,散发着温润醇厚的香气;一碟翠绿爽脆的“脆雪菜拌秋葵”;一碗熬煮得细腻粘稠、透着红枣桂圆甜香的“桂圆红枣山药羹”;以及一枚形如秋叶、色泽温润的“栗蓉山药糕”。
  苏清漪用银勺小口品尝着金汤花胶,汤头醇厚鲜美,花胶软糯弹牙,温热的汤汁滑入腹中,确实带来一股舒适的暖意。脆雪菜的爽利和秋葵的滑嫩搭配得恰到好处,山药羹甘润绵滑,栗蓉糕细腻清甜。无可挑剔的药膳搭配,精准地抚慰了她脾胃的虚寒。然而,这份本该令人愉悦的熨帖,此刻在她口中却有些食不知味。
  她的目光,更多地停留在萧珩身上。
  萧珩看似在品茶,但苏清漪敏锐地捕捉到,他的视线每隔几息便会扫过那帘幕,他在……期待?
  还有方才林晚应对她们时那份从容自信的姿态,清晰地映在苏清漪的脑海中,挥之不去。
  一股酸涩的嫉妒如同藤蔓,悄然缠绕上她的心尖。
  甚至……连这药膳,都做得如此妥帖,让她连挑剔的借口都找不到!她捏着银勺的手指微微收紧。
  就在这时,一阵奇异的、清雅中带着焦糖甜香的霸道气息,伴随着小二兴奋的通报声穿透了暖阁的喧嚣:“楚小姐的‘金缕衣’到——!”
  所到之处,所有人的目光瞬间聚焦在那白瓷盘中。
  只见盘中静静卧着一片……不,那已不能用“片”来形容!
  那是一片由无数细若发丝、金黄油亮的澄面丝线交织而成的华美“衣袍”!
  它薄如蝉翼,近乎透明,却又层次分明,繁复华丽得令人窒息。丝丝缕缕间,隐约可见内里包裹着的、晶莹剔透的琥珀色蜜馅。更神奇的是,它表面还散发着微微的热气和一种……仿佛阳光照射在琉璃上的细碎金光!
  “我的天……这真是面做的?”
  “薄成这样,怎么炸的?”
  “这香气……绝了!”
  惊叹声此起彼伏。
  楚瑶光早已按捺不住,也顾不得烫,拿起旁边特制的细银签,小心翼翼地挑起一角。
  那“金缕衣”竟真的如丝绸般柔韧!她试着轻轻一抖,整片“衣袍”随之微微颤动,千丝万缕随之摇曳生姿,却没有一丝断裂!她眼中爆发出强烈的光芒,毫不犹豫地将那一角送入口中。
  “咔嚓!”
  一声极其轻微、却清晰无比的脆响在口中炸开!
  极致的酥脆!是浓郁的焦糖香气混合着清雅的桂花蜜香,那酥脆的外衣入口即化,瞬间化为无数细小的、带着甜蜜焦香的碎片,而内里温热的蜜馅随之流淌出来,清甜而不腻,完美地中和了焦糖的微苦,带来极致的甜蜜冲击!
  楚瑶光猛地瞪大了眼睛,整个人僵在原地。
  她从小爱吃,尝遍珍馐,却从未有过如此奇妙的味觉体验!
  那薄脆到极致的口感,那精妙绝伦的甜度平衡,那视觉与味觉的双重震撼……她甚至忘了咀嚼,任由那美妙的滋味在口中融化、蔓延,直至消失。
  过了好几息,她放下银签,抬起头,看向刚刚端着热气腾腾、散发着恐怖辛辣麻香的“九宫烈焰鼎”走出来的林晚,眼神里充满了毫不掩饰的震撼与……折服。
  “林晚……”楚瑶光的声音带着一丝被极致美味冲击后的沙哑,她看着林晚,一字一句,清晰无比,“这‘金缕衣’……绝了!我楚瑶光,服气!”
  这声“服气”,从一个骄傲如烈阳的将门虎女口中说出,分量重逾千斤!暖阁内瞬间爆发出更大的惊叹和议论声。
  百味楼的点心功夫,经楚大小姐亲口认证,从此在京都贵圈,便是无可争议的金字招牌!
  林晚脸上露出一抹平静的微笑,将巨大的紫铜锅稳稳放在楚瑶光面前的桌上:“楚小姐过奖。请再试试这‘地狱椒麻’。”
  楚瑶光豪气顿生,按照林晚的讲解操作。
  “嘶——哈!”
  下一秒,楚瑶光整张英气的脸瞬间爆红!仿佛所有的血液都涌上了头!
  她猛地倒抽一口冷气,眼睛瞪得溜圆,额头、鼻尖瞬间冒出细密的汗珠!那感觉,如同吞下了一块烧红的烙铁!烈火焚喉!直冲天灵盖!
  她下意识地想灌水,手都伸向了茶杯。
  几乎要让她放弃的瞬间,一股奇异的、浓郁的牛油香气和一种深沉的、带着焦香的复杂风味如同救赎般涌现出来!随之而来的是令人上瘾的鲜味!那鲜味霸道地冲破了辣与麻的封锁,带来一种酣畅淋漓、痛快至极的味觉体验!
  “哈……哈……”楚瑶光张着嘴,大口呼吸,眼泪不受控制地飙了出来,额头青筋微跳,却硬生生将那片毛肚咽了下去!
  声音带着浓重的鼻音和掩饰不住的激动:“够劲!够劲!爽!!”
  她不再犹豫,又夹起一块黄喉,再次投入那片翻滚的红色地狱之中。
  “林晚!你这锅子,配得上‘地狱’二字!我认了!” 楚瑶光一边嘶哈着,一边对林晚竖起了大拇指,那姿态,俨然已将林晚视为值得敬佩的对手。
  阁内气氛彻底被点燃。楚瑶光的反应就是最好的活招牌!那“地狱椒麻”的恐怖香气混合着“金缕衣”的清雅甜香,形成一种奇异的诱惑,让无数人食指大动,纷纷招呼小二点单。
  苏清漪看着眼前这一幕,只觉得胸口那团闷气几乎要炸裂开来。
  楚瑶光那毫不掩饰的折服与赞叹,像一个个响亮的耳光扇在她脸上。
  林晚不仅完美应对了她的刁难,更用一道点心彻底征服了最难缠的楚瑶光!而萧珩……苏清漪的目光扫向萧珩,只见他正看着林晚,唇角勾起一抹清晰可见的弧度,那眼神里的欣赏和……骄傲,是她从未在他眼中看到过的光芒!
  嫉妒,如同毒蛇,狠狠噬咬着她的心。她精心维持的温婉仪态几乎崩裂,指甲深深掐进掌心,留下几道月牙形的红痕。
  她面前的“春日养元四时盅”散发着温润的香气,此刻却如同无声的嘲讽。
  她输了,输得一败涂地。林晚不仅用厨艺打了她的脸,